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  • 四季豆具有怎样的食疗作用
    四季豆具有怎样的食疗作用
    四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等...
  • 四季豆治疗扁平疣
    四季豆治疗扁平疣
    第一步刺破扁平疣,并且做消毒工作:扁平疣一般都是在皮肤上面出现一些颗粒的东西的.特别是脸上的治疗就要更加小心,才会留下难看的疤痕的.所以可以先用一些温水清洗扁平疣的位置.然后也能过一根消毒过的针小心的将扁平...
  • 四季豆撩得农民乐哈哈
    四季豆撩得农民乐哈哈
    近日,灵川县部分早春蔬菜陆续上市,四季豆作为该县最早上市的春种蔬菜之一,目前地头收购价高达5—6元/kg,让当地菜农个个笑开了怀,成为今年春种蔬菜收获的第一钵金。据悉,2013年灵川县春种蔬菜6.2万亩,主要以瓜豆类、茄...
  • 四季豆的毒性
    四季豆的毒性
    四季豆的毒性主要来自两种物质——皂甙和植物血细胞凝集素。看名字,我们都会好奇,这个皂甙跟肥皂究竟有什么关系呢?如果单论化学成分,两者的确没有什么关系,但是它们的水溶液都可以产生丰富的泡沫,这就是两者最大...
  • 解密2015四季豆价格下跌的主要原因
    解密2015四季豆价格下跌的主要原因
    六月,随着全国各地的四季豆大量的上市供应量加大,四季豆价格却有所下降,从全国产地分布图可以看出江苏湖北等地价格大约3元每斤,北京浙江山东河南等地价格略低,就目前客户需求量来看,四季豆的货量远远高于需求量,使价格略降,...
  • 四季豆的营养价值有哪些
    四季豆的营养价值有哪些
    营养价值:富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。适宜人群:适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等...
  • 四季豆的形态特征
    四季豆的形态特征
    根根系较发达,但再生能力弱。苗期根的生长速度比地上部分快,成株的主根可深达地下80cm,侧根到60-80cm宽,主要吸收根分布在地表15-40cm土层。茎幼茎因品种不同而有差异,呈绿色、暗紫色和淡紫红色。成株的茎多为绿色,少数深紫...
  • 四季豆的秘密武器
    四季豆的秘密武器
    听到血细胞凝集素这个名字,是不是让人不寒而栗:这东西都能让血细胞凝聚在一起,那吃下去还得了,不就成了置人于死地的毒药了吗?事实也确是如此,这类特殊的糖蛋白可以让人体的红细胞凝聚,在流感病毒和细菌表面都有这样的特殊物...
  • 四季豆的作用
    四季豆的作用
    1、有益于心脏四季豆中含有可溶性纤维可降低胆固醇,且还富维生素a和维生素c可防止胆固醇。同时,四季豆又是微量元素钾、镁的重要来源,能很好地稳定血压,减轻心脏的负担。2、强壮骨骼虽然四季豆的钙含量不是太多,但是它含有...
  • 坐月子可以吃四季豆吗
    坐月子可以吃四季豆吗
    坐月子是可以吃四季豆的,但是要少吃, 因为四季豆偏凉。四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经,化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品。四季豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效,还可以主治脾虚...
  • 做四季豆的注意事项
    做四季豆的注意事项
    1.烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。2.烹煮时间宜长不宜短,要保证四季豆熟透,否则会发生中毒。3.为防止中毒发生,扁豆食前应加处理,可用沸水焯透或热油煸,直至变色熟透,方可安全食用。四季豆的有毒成分主要是皂...
  • 四季豆中毒最常见
    四季豆中毒最常见
    四季豆一定要煮熟焖透四季豆又叫玉豆、菜豆、刀豆、芸豆、扁豆,清洗起来比较方便,是不少年轻市民喜欢买的菜品。但四季豆本身含有两种毒素。两种毒素中,一种叫红细胞凝集素或皂甙,对消化道有刺激性,对红细胞有破坏作...
  • 四季豆的美洲血统
    四季豆的美洲血统
    四季豆是豆科菜豆属的植物,中文名是菜豆,当然也有一大堆曾用名,如芸豆、刀豆、架豆和白肾豆等。这种豆角的外观也异常多样,从籽粒饱满的到籽粒干瘪的,从通体翠绿的到白而不老的,仿佛这种豆角本身就有一个庞大的家族。四季豆...