种类选择夏菠菜又称“伏菠菜”，是7-8月上市的菠菜。夏菠菜应选择耐热力强，扩大敏捷，耐抽薹，抗病、产量高和人品好的种类。比力相宜夏日栽种的种类有：荷兰比久5号菠菜F1、K5、日本北丰、绍兴菠菜等。其次可用广东圆叶菠菜，和南京年夜叶菠菜、华菠1号等。
确定相宜播期收获期可摆设在企图上市之前50余天。同时.要尽量摆设在夏日最低温光降之前收获，使幼芽扩大一段时光后再进入低温期，才有益于取得较高产量。以是夏菠菜相宜收获期为6月上中旬。
浸种催芽夏菠菜收获前必须高温浸种催芽。其要领是：用井水浸泡24-30小时，用纱布包好，吊在水井中离水面20厘米阁下处，天天将纱布包沉入水中将种子淘洗1次，2-3天后便可抽芽。也可将浸过的种子，摊在室内阴凉处催芽，留意翻动并保持必定的水份，经5-6天也可出芽。或将浸过的种子，放在15摄氏度-20摄氏度下催芽，3-4天便可出芽。
整地施肥收获耕地前，每667平方米施入腐熟农家肥2000-3000公斤，三元素复合肥20公斤和尿素10公斤。还要施入1.5公斤锌肥、0.7公斤硼肥作底肥。浅耕耙，做成1.1米宽的平畦（含埂），畦面必须平整，畦不行太长，以15米阁下为好。上午10点前，下战书4点后，用湿播法收获。即先浇水，待水渗下去后，撒收获子，包围1.5-2厘米细土。为包管足够的苗数，每667平方米收获量可增添到8-10kg。收获后用作物秸秆包围畦面，降温保湿，防年夜雨冲洗，包管苗齐苗匀。出苗后于薄暮或早上揭去包围物。
田间治理减苗：出苗后，对出苗过密的处所要举办减苗。浇水：第一次浇水，水流要缓，水量要小，以防止泥浆将子叶浸泡后惹起逝世苗。一样平常5-7天浇1次水，往往保持泥土潮湿，以降低地温。浇水时光要放在清早或薄暮，要浇井水，不浇坑塘水及河水。防治和治疗病虫害：夏菠菜主要病害有猝倒病、霜霉病、炭疽病、病毒病。猝倒病防治和治疗要领：菠菜出苗后，可用绿亨1号3000倍，或克菌1500倍液喷洒空中和植株。如病发较重，可用72.2%普力克600倍液加68.75%杜帮易保1000倍液喷雾。霜霉病防治和治疗要领：可喷72%锰锌霜脲600倍，或58%甲霜灵可湿性粉剂500倍液，或64%杀毒矾锰锌可湿性粉剂500倍液，或40%乙磷铝可湿性粉剂200倍液，隔7天瓜代连喷2次。炭疽病防治和治疗要领：用70%甲基托布津1000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，隔7天瓜代连喷2-3次。最好凭据不一样药剂特点复配防治和治疗。病毒病防治和治疗要领：尽早祛除蚜虫，舍弃侵染病毒时机，可喷毒蝎子2000倍或毖那克1000倍液加吡虫啉杀灭蚜虫。对潜叶蝇益虫，可喷菜保母500-1000倍，贝代1000倍液，或90%敌百虫晶体1000倍液防治和治疗。
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