西兰花空茎的重要 因素有:一是缺硼,这是西兰花出现空茎的重要起因。二是西兰花成长过程中,特别是花球出现过程中成长过快。三是花球成长期缺水或浇水不妥。四是采收过晚。五是与品系有关。
预防对策如下:1.选择不易空茎的品系。2.合理施用硼肥,对缺硼的土壤,可每亩施用0.75千克硼肥作基肥,再用0.75kg硼肥进行根外追肥。3.合理密植,防止因栽培太稀、成长太快而导致空茎。3.在花球出现前喷施蔬菜壮茎灵,提高抗灾害能力,减少农药化肥用量,下降残毒。4.抑制氮肥用量,增施磷、钾肥;5.要把温度调节在15摄氏度~22摄氏度,避开25摄氏度以上的持续高温,以免在花球出现期氮肥过量和持续高温而使花球成长过快,产生空茎。6.始终坚持土壤见干见湿,适期采收,避免采收过晚导致空茎。