一、西葫芦对环境的要求：
生长发育适温白天18—26摄氏度，夜间12—15摄氏度，白天低于14摄氏度，或高于40摄氏度，生长完全停滞；种子发芽适温25—30摄氏度，低于13摄氏度不发芽，20摄氏度有利于雌花分化；开花坐果最适温度22—25摄氏度，低于15摄氏度授粉不良，根系生长最适温度22—25摄氏度；需湿润的土壤条件，尤其膨瓜期需水量大，适宜较干燥的空气条件，相对湿度以45％—55％为宜。10—12小时日照有利于坐瓜。需氮、磷、钾及微量元素配合施用，吸收比例为1：0.4：0.75。若氮肥过多，易引起徒长，导致落花、落果和病害蔓延。
二、种植茬口：
秋冬茬温室：8月下旬—9月初育苗，9月下旬—10月初定植，11月中旬—次年1月收获；
越冬茬温室：10月初育苗，11月初定植，元旦—5月收获；
早春茬温室：1月中旬育苗，2月中、下旬定植，4月—7月收获；
春茬大棚：2月中旬育苗，3月下旬定植，5月中旬—7月收获。
三、选用优良品种：
1．黄皮类型：“金皮”（耐寒）、“金门”（耐热）、“黄嘉莲”；
2．绿皮类型：“真光”、“兴农”、“黑美丽”；3．黄色飞蝶类型：“兴农玉黄”、“金碟”。
四、培育壮苗：
采用10×10营养钵或50穴的穴盘育苗，播前晒种1天，在30摄氏度水中浸种4—6小时，然后在10％磷酸三钠中浸20分钟，以预防病毒病。捞出用清水冲净后在25摄氏度条件下催芽2—4天，芽长0.5厘米时播种，营养钵以草炭营养土50％加洁净园田土40％，加腐熟有机肥10％为基质，穴盘以草炭和硅石为基质。苗期每天光照不超过11小时。温度管理采取高地温（22摄氏度左右）低气温（白天20—25摄氏度，夜间10—13摄氏度）的方法，三叶一心即可定植。
五、施肥与定植：
每亩施用腐熟有机肥3000公斤以上，2/3在耕地前撒入，1/3做畦前施在畦底层。做成高出地面20厘米的高畦，宽度1米，其中畦面40厘米，畦埂25厘米，畦沟35厘米，每畦栽1行，株距50厘米，每亩1300株左右。要覆盖地膜，最好铺施滴灌设施。
六、田间管理：
前期要搭好丰产架子，从定植至结瓜前20—25天管理主攻方向是促根、控秧、防疯长，以中耕除草为主，调节好温度。幼瓜坐住后开始追肥，每亩穴施“一特”牌活性有机肥100公斤加钾肥5公斤，以后15天左右追肥一次，每次施“一特”牌蔬菜专用肥20公斤，以后7—10天浇水一次，一定在晴天上午进行，浇后加强通风排湿，降低室内空气湿度。根瓜采收后用绳将植株吊直，使其向上生长。中期以后及时摘除黄叶、老叶和病叶，并去除侧芽、雄花和卷须。晴天上午7—10时人工授粉，阴雨天采用“沈农二号”沾花以促进坐瓜。
七、及时采收：
一般开花后7天左右瓜长20厘米左右，直径3—4厘米采收。不可采收过晚。
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