许多市民都吃过火龙果，但你见过它的花吗？实际上，这种花只在夜间开放，号称“霸王花”，不仅看起来大而美，吃起来更是鲜美。眼下，在松江泖港镇的火龙果种植园里，连片的火龙果开始进入盛花期。园区负责人透露，今年基地将每天采摘新鲜的火龙果花，并首次推向餐饮消费市场，让普通市民也能一尝“霸王花”的独特美味。
受气温和湿度影响，在江南地区，火龙果的开花季从6月一直持续至10月中旬。而火龙果的成熟期，则在8月至次年1月。工作人员介绍，将绽放的“霸王花”齐根摘下，完好保存带有花蜜和花粉的整朵花，就是一道难得的时令食材。入夏时，用“霸王花”来煲汤、炒菜，不仅闻起来花香浓郁，口感也特别软糯、鲜美，并具有清热、消暑等功效。
摘了花，还能结果吗？答案是“可以”。关键在于摘花的技巧。因为采用了特定技术，授过粉的火龙果花，两小时后便可剪下，只留有一根花蕊与根茎相连，并不影响坐果。
据了解，在广东、台湾等亚热带地区，食用火龙果花并不少见。特别是作为粤菜中的一种，广东人爱将它作为清补汤料，备受欢迎。但在江南地区，由于运输成本较高，市场上仍然少见。目前，泖港种植园在沪上率先推出的火龙果花食材，已陆续进入松江的部分中高档酒店，接下来还将打入零售市场。
" alt="葡萄绿盲蝽的为害">
" alt="香蕉枯萎病的形成症状与防控办法介绍">
" alt="教你如何鉴别染色橙子">
" alt="夏季果树喷药小心事项">
" alt="祁县农业开发促进酥梨产业发展">
" alt="炸香蕉的做法和营养价值">
" alt="香蕉的防腐保鲜">
" alt="打造椰子产业链创致富">
" alt="百香果苗木嫁接步骤">
" alt="菠萝的营养价值">
" alt="火龙果栽培条件">
" alt="布鲁克斯樱桃品系介绍">
" alt="杨梅的四种常见虫害的防治和治疗办法">
" alt="樱桃的科学贮藏与保鲜">
" alt="人参果的栽培技术要点">
" alt="龙眼怎样科学施肥？龙眼科学施肥措施。">
" alt="芒果树能活多少年？一般几年就能开花结果？">
" alt="芒果怎么施肥？芒果施好三肥更高产">
" alt="现在青枣的栽培前景怎样？市场价格是多少？">
" alt="芒果怎么种才好？芒果高产栽培技巧。">
" alt="广西百色市：扩展芒果产业助推乡村振兴">
" alt="“百果之王”荔枝产地在哪里？怎样栽培？">
" alt="栽培菠萝蜜应该怎样施肥？菠萝蜜高产施肥技术。">
" alt="别名毛荔枝的红毛丹栽培办法有哪些？怎么吃不沾核皮？怎么挑选？">
" alt="教您防治和治疗荔枝小灰蝶">