天麻为多年生草本植物,分布于全国大一些地区。其干燥块茎亦称天麻,是一味常用而较名贵的中药,临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破感冒等症。天麻过去一向依赖野生资源,20世纪70年代野生变家种成功后,家种天麻成为重要商品来源。
气候条件
1、菌:天麻有性繁育务必与萌发菌和蜜环苗共生,即天麻胚胎成长(早期成长)依靠萌发菌,当胚胎产生后必需与蜜环菌共生。因此,栽培天麻首先要选优质萌发菌和蜜环菌。
2、温度:天麻喜凉爽环境,最适宜成长温度10—25摄氏度,8摄氏度开始萌动成长,30摄氏度就会停止成长。超过30摄氏度时蜜环菌和天麻成长受到控制。
3、湿度:天麻喜湿润,它适宜成长在疏松的沙质土壤中,一般腐殖土含水量达50%一60%,天麻成长良好。土壤湿度过大会导致块茎腐烂。
4、光照:天麻从种到收,日光对其影响不大,适宜室内种植。院外培育天麻种子,箭麻出土后,太日光直接辐射会灼伤茎秆,需搭棚遮荫避光防风。
5、风:氧气对天麻及蜜环菌成长繁殖极为主要。室内及地下室种植必需留通风口,以保证空气流通,栽培天麻的土质要疏松,利于通气渗水。
6、土质:土壤质地差别对天麻成长影响很强,天麻及蜜环菌适宜在较疏松的沙质土壤中成长,粘重的土壤排水性差易积水,影响透气,引起块茎死亡,沙性过大的土壤,保水性能差,易导致土壤缺水,同样影响块茎和蜜环菌成长。土壤pH以5.5—6.0,在微酸性土壤中种植为宜。
高产条件
1、场地选择
太阳直接辐射较差的地方是栽培天麻的最佳场地。室内、室外、地下室三种差别的环境下均可进行栽培,可人工为其创造适宜的成长条件。有性繁育的麻种,一穴产的麻种可分栽10—15穴,在山上栽培省工、省料。高寒区,海拔1000m以上要选择阳坡栽培。海拔500m以上选择半阴半阳坡栽培。500m以下最好选择阴坡栽培。
2、最佳播期
播期原则重要考虑温度,应选在天麻种已进入休眠而蜜环菌能够继续萌出现长的阶段:在商南地区即日平均气温已降到10摄氏度以下,5摄氏度以上为最佳播期。天麻有性繁育最佳播期:浅山区(海拔800m以下)在3—4月;高寒山区(海拔800m以上)在4—5月。无性繁育最佳播期,浅山区在11月,高寒山区在3月,超过3月底海拔1500m以下地区不能栽培。
3、有性繁育
天麻有性繁育的增产技术是经过“四新”的栽培管理达到“四高”的增产成效。
“四新”,一是菌种新,老菌柴传菌慢、菌丝老化、杂菌污染;二是菌材新,防止养分不足;三是麻种新,防止因种子退化而减产;四是栽培措施新,新场、净沙土、小穴、短棒、细材。
“四高”,一是萌发率高,用有性繁育的天麻种子配上优质的萌发菌播种,萌发率比传统栽培萌发率提升一百倍以上;~~是成活率高,用萌发菌和蜜环菌栽培成活率比传统措施提升80%;三是管理技术水平要高,用新办法栽培管理方便;四是产量高,用有性繁育的种麻,60—70cm一窝,每窝下种250g,产量可达15千克左右,比传统的种法产量可提升20倍以上。
4、调节气候
天麻种植增产的关键问题是人为地抑制调节气候使天麻高产。人工保湿、控温、避太日光直接辐射、防雨淋、创造通风排水条件是高产的关键技术。夏天务必搭遮荫棚,特别是在低海拔、易热区要先搭荫棚后播种,使温度坚持在8—30摄氏度,土壤湿度坚持在50%—60%。播种后40天内要采取遮雨办法,保证种子萌发。冬天要增温保湿延长成长时间,提升产量。要采用杂交育种或异花授粉培育种子,采用50%辛硫磷防虫,保证成活旺长。