1建园
选择地势平坦，轻质壤土，肥力较好、具有良好灌溉条件的地方建园。2010年秋季整地，用开沟机开挖深80cm、宽80cm的栽植沟，每666.7m2施入玉米秸秆、花生壳0.5t，尿素50kg，腐熟的有机肥3t。先将准备好的苗木放置于窖中或闭光的阴凉处，待气温升高，周边果园梨芽萌动时，将苗木取出，根部浸水24小时后栽植。采用优质大苗壮苗直接定植建园，宽行密株栽植形式，南北成行，株行距为0.7m×3m，长方形建园(图1)。苗木定植后，在苗干上套塑料薄膜袋，减少树体水分蒸发，为梨芽发育提供良好的生长环境，加速梨芽发育。同时在行内地面上铺黑色地膜，提高地温，加速根系生长发育。顺苗木栽植方向立杆、拉线，将苗木绑缚固定。
宜选用容易成花、坐果率高、经济价值高的品种作为授粉树，如早酥、华酥、早金酥、雪青等，可互为授粉树，主栽品种与授粉品种比例为5∶1。
2管理技术
2.1树下管理
自然生草。整地后让野生杂草自由萌发快速生长，适时拔除(或刈割)豚草、苋菜、藜、苘麻、葎草等高大恶性草。生长季节适时刈割，调节草种演替，促进以禾本科草为主要草种。刈割时间掌握在拟选留草种(如马唐、稗等)抽生花序之前，拟淘汰草种(如藜、苋菜、苘麻等)产生种子之前，每年刈割4～6次，雨季后期停止刈割。刈割留茬高度20cm左右为宜。刈割下来的草覆在行内垄上。
施肥。8月下旬果实采摘后施入优质腐熟农家肥，施入量与当年产量相当。可采用沟施或地表撒施后用机械旋耕。灌水。沿树干做30cm高畦背，增大一次灌水量，减少灌水次数。于萌芽前、落花后、果实膨大期和封冻前各浇一次水。
2.2整形修剪
0.7m×3m栽植密度下，采用圆柱形树形。其主要特点：树高3.0～3.5m，干高60cm左右，主干上直接着生24～26个中、小型结果枝组，枝组基部粗度不超过着生部位中心干直径的1/3，枝组分枝角度70°～90°。行间方向的枝展不超过行距的1/3(图3)。
圆柱形树形的培养要点是：壮苗不定干，不短截，不回缩；多位刻芽促分枝，结果枝组单轴延伸；中心干上结果枝组粗度小于中心干的1/3；中心干延长枝不短截，树冠顶部不开心，当树体超高时，选择下位弱延长枝换头。
第一年修剪。苗木不定干，萌芽前对中心干上的芽重刻伤(距地面60cm和顶端向下30cm部位不刻)。刻芽部位在芽上方0.5cm处，刻伤长度为枝条周长的1/2～3/4，深达木质部。落叶时树高达到2.5～3.0m，形成30～40个分枝，当新梢15～20cm时，用牙签将新梢基角撑至90°(图4，图5)。冬季基本不修剪，仅疏除枝头竞争枝或留橛疏除枝干比大于1/3的分枝。
第二年修剪。萌芽前继续对中心干延长枝刻芽(先端30cm除外)，秋季对于个别角度小于45°、长度大于75cm的枝组拉平。冬季修剪量要轻，重点疏除个别枝头竞争枝或留橛疏除枝干比大于1/3的分枝。
第三年修剪。秋季对于个别角度小于45°、长度大于75cm的枝组拉平。冬季修剪时，疏除个别枝头竞争枝或留橛疏除枝干比大于1/3的分枝，对于过高的枝头利用其下弱枝换头。3～4年完成圆柱形整形。从表1看到，栽植第2年，树高全部达到1.8m以上，通过多位刻芽，当年单株枝组量平均达到31个，新梢平均长度27.2cm，树冠幅控制在54cm×49cm的范围内。栽植第5年后，通过拉枝开角，疏除个别过长枝，使冠幅保持在160cm×110cm的范围内。
2.3花果管理
疏果。坐果后10天进行疏果。根据树势和“以果压冠”的要求，保持适宜负载量。一般早金酥、早酥梨每25cm留1个果；早金香每20cm留1个果。果实套袋。花后30天套袋。套袋前喷施杀菌和杀虫药剂。套袋时，袋口扎紧，果实在袋内悬空，袋底放风口张开。
3年生树开始结果，结果树株数在91%以上，初结果时以腋花芽结果为主，以后逐步以短果枝结果为主。3年生树666.7m2产量1328kg，5年生4130kg，平均优质果率达93%。
2.4病虫害防控
农业防控。封冻前将梨园行间土壤旋耕一遍，将杂草翻耕在土壤之中，结合灌水，破坏土壤中越冬害虫的生存环境，消灭部分山楂红蜘蛛、食心虫、舟形毛虫、刺蛾等。萌芽前彻底刮除粗老翘皮、病瘤。彻底清除杂草、落叶、残枝、僵果；剪除病虫枝、枯枝，带出果园集中烧毁，降低黑星病、黑斑病、轮纹病、腐烂病、梨木虱、黄粉蚜、康氏粉蚧、山楂红蜘蛛等越冬病虫基数。
化学防控。萌芽前全园喷洒3～5°Be石硫合剂，铲除越冬病虫。4月上旬花芽萌动时喷1次4%氟硅唑2000～2500倍液。5月下旬果实套袋前喷1次50%多菌灵800倍液加10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，防治梨黑星病、蚜虫等。果实套袋后以保叶为主，主要防治梨黑星病、白粉病、黄粉蚜、梨木虱、卷叶蛾等。7月上旬喷1次70%甲基托布津1000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，8月中旬喷1次80%大生1000倍液、50%溴氢聚酯3000倍液。生长期，在准确测报的基础上，严格按照规定的浓度、每年使用次数和安全间隔期要求均匀周到施用叶片保护剂、杀虫剂、杀菌剂。
采用宽行密植栽培，控制树冠是实现优质、高效的关键。
①要使行宽大于株距200cm以上，使果园整体通风透光良好。
②其次通过修剪控冠，幼树以疏剪为主，不短截、不回缩。结果后，不断更新结果枝组，以小换大，既可保持结果枝组的年轻化，也能有效地控制结果部位外移。③以果压冠，通过拉枝开角、选择易结果品种等措施，使密植栽培梨园实现早结果，早丰产的目标。圆柱形树形可形成窄冠形篱壁，便于树冠控制，有利于树上作业和果园机械的使用。
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