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番石榴受天气影响少量上市

时间 : 03-22 投稿人 : 兴源 点击 :

番石榴受天气影响少量上市

记者走访增城市正果、石滩两镇的番石榴果场了解到,受年初霜冻天气影响,今年的四季番石榴前两造出现了大面积减产,部分种植户损失超过5成。

在增城市正果镇黄塘村的仙冚番石榴种植场,记者看到,每棵果树上都挂着数量不一的番石榴,每个番石榴都用塑料袋严严实实包裹着,以保护其不受虫害侵袭。从表面目测,石榴个头普遍偏小。种植户梁容珍告诉记者,受到今年年初霜冻影响,前两造番石榴出现了大面积减产,损失超过5成。梁容珍向记者算了一笔账,她的果场种植面积为22亩,一共有1400棵果树,往年每棵果树平均结果200斤,按照目前批发价1.5元/斤,今年至少亏损21万元左右。“往年一个番石榴最少的六两重,一斤重也很常见,而今年则在三至四两左右。”梁容珍表示,遭遇损失的不止一家,基本上周边的番石榴果场都出现同样的减产情况。

记者随后走访了增城市石滩镇石厦村番石榴种植基地,基地种植人员告诉记者,番石榴一年四季都可以结果,春果是全年价钱最好的一造,但因今年长时间的低温阴雨天气,番石榴春果出现了大面积减产。为避免与其他水果集中上市,夏果的产量一般都会被人为控制,而另一造秋果将会在国庆前后上市,也是果农留果较多的一造。

增城市农业局种植业科有关专家表示,番石榴属亚热带水果,虽然对土壤要求不严,以排水良好的砂质壤土、粘壤土栽培生长较好,但是遇到-1℃至-2℃时低温气候时,果树容易被冻死,因此前两造失收属正常的自然现象,而到了夏季气温逐渐上升时则迎来新的生长期。目前,种植户要做的工作便是做好护花保果工作,必须控制好树上留果的数量,如果数量太多,一来有压断树枝的危险,二来也影响果实的个头和质量,影响销售和价格。

番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食,煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。

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