藤三七是蔓生蔬菜，以采摘嫩梢和叶子食用。以采摘叶子为主的，最好采用撘架或吊蔓种植的办法，也可采用地爬种植的对策，藤三七茎节上易生根，爬地种植有利于植株汲取土壤的养分，茎叶成长快速，采收也较方便。但不足的是爬地种植前期由于植株着地，叶子上容易附着沙土及另外污物，影响叶子的品质，在后期不能中耕，不利于补充有机肥，需要经过整枝、修剪等办法来增加田间管理。以采摘嫩梢为主的，应采取撘架种植的对策，当苗高30～40厘米时准时撘架使其攀援，同时进行修剪，促进侧芽迅速萌发。藤三七在春、秋、冬三季都能够种植，呵护地露地均能够栽培，以春、秋两季种植长势最好。
繁育对策
藤三七一般用株芽繁育，将一个个株芽种在1.4米宽的高畦上，双行植，株距50厘米左右；亩种2000株左右。
藤三七的温室立体种植技术
立体种植是应用温室三侧墙体的立体空间或者经过差别造型设计进行种植，不仅有用的使用了温室的富余/立体空间，更重要的是能够提升园区的吸引力，加强更多的额外收入。
普通园区能够在距离温室墙体内侧半米宽的范围内，按每亩施农家肥5000公斤左右进行施肥，深翻，使肥料和园田土混和匀称，耙平，用镐在距离墙体0.15米处起垄，在垄的侧面按株距0.3米进行刨坑栽苗，点水稳苗，接下来做引绳，可能起到了固定种苗的作用，还有利于种苗缠绕向上成长，此类对策能有用应用温室空间，提升经济效益。
观光温室能够经过设计不一样的造型，如地球仪、扇面、大象或凉棚等形式进行立体栽培，一方面有艺术性提升园区对游人的吸引力，另一方面能够加强藤三七的成长空间，实现“生产、生活、生态”的多重目标。
田间管理
1、水分管理：藤三七长势强，叶子肉厚，成长时期水分蒸发量大，尽管藤三七比较耐干旱，但是为了获得高产优质的产品，需要汲取较多的水分，特别是在高温季节，应准时浇水，宜经常坚持土壤湿润。在多雨季节，则应小心排水，避免土壤积水，以免根系受害。
2、肥料管理：藤三七除了种植时施足基肥外，成长要求有充盈的氮肥和适量的磷钾肥供应。一般每采摘一两次后要穴施一次腐熟细碎的农家肥，每亩用量在300～500千克，也可追施通过高温消毒的膨化鸡粪每亩200千克左右，还要随时拔除杂草和中耕松土，以加强土壤的透气性。
3、植株调解（整枝、摘心与除花序）：藤三七分枝性强，茎蔓交叠，成长繁茂，在生产中需经过整枝、修剪、摘心等对策来抑制植株的成长和发育。详细采取何种办法应按照植株成长势、种植方式、订植密度、气候条件等而定。采用爬地种植的，在蔓长30～40厘米时摘除植株成长点，可促发粗壮的新梢、增大增厚叶子、促使叶腋新梢的萌发。早先随着茎蔓的伸长再摘除其成长点。入秋后地上部的老茎蔓剪除，用有机肥拌土进行培肥盖土，以利于植株复壮。采用撘架种植的，秋天植会发生花序，要准时摘除这些嫩梢，以抑制花序的形成。整枝、摘心及除花序可促进叶子肥厚柔嫩、新梢粗壮，达到提升产量和品质的目的。
适期采收
藤三七一次栽培，多年收获，通常以采收嫩梢或生长叶子为产品。嫩梢产品通常在茎蔓伸长到一定程度时摘取（嫩梢长12～15厘米）；叶子产品一般藤三七订植后30多天即可随时采收。2个月后进入盛产期，平均每株每月可采摘叶子300～400个，采收期约6个月。大面积种植时清晨采摘为好，较耐贮运。鲜叶子采收后用保鲜膜包裹，存于5摄氏度的温度下，能保存10～15天。藤三七如果种植管理得当，四季均可采收，每亩年产量可达3000～4000kg。
