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胡萝卜营养价值丰富，包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，因此被称作“平民人参”。夏季食用胡萝卜不仅防晒还可以清热抗癌。
科学研究发现，胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素B、花青素、钙、铁等营养成分。中医认为胡萝有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、降气止咳等功效。
胡萝卜中维生素A和抗氧化剂能够保护皮肤免受阳光危害，多吃胡萝卜还可以预防痤疮、皮肤干燥、色斑、暗疮、肤色不均以及过早出现皱纹。
胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A，因此，可以有效地预防肺癌的发生，甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。研究还发现，胡萝卜中含有较丰富的叶酸，为一种B族维生素，也具有抗癌作用；胡萝卜中的木质素，也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能。
胡萝卜怎么吃最好？当然熟吃比生吃好！想把胡萝卜的保健功效发挥到极致，充分吸收胡萝卜的营养，就要尽最大可能地增加β—胡萝卜素的摄入。熟吃胡萝卜，并且在烹饪时接触到油脂，才能达到这样的效果。而生吃则会浪费营养，更不建议榨汁，这样会浪费有益健康的膳食纤维。
在辣椒的种植过程中，可能会用到辣椒落叶剂，它的成分主要以可溶性粉剂为主，成品药剂名称有落叶红、满株红、脱叶剂等，成分以噻苯隆加敌草隆等为主。那辣椒落叶剂价格贵吗？使用方法是怎样的？一、辣椒落叶剂价格贵吗?辣椒落叶剂不是那些唯恐天下不乱的人说的所谓激素，致癌对身体有害之类。正常的辣椒落叶剂对身体无害，...
1449 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植常识
辣椒体内养分含量高，而转移率较低，茎、叶片养分大部分较难转移到果实中，茎、叶、花中养分含量和果实相当，因此辣椒属于整体需肥量大的作物。 一、需肥特点 1、喜硝氮、钾肥。 辣椒属于无限生长类型，边现蕾，边开花，边结果。辣椒生长期长，喜温、喜光、但根系不发达，根量少，入土浅，不耐旱、不耐涝，且需肥量较多...
2019 蔬菜种植技术 种菜禁忌
生菜是我们日常生活中经常见到的一种蔬菜，在生菜的生长过程中，黑斑病的出现，导致生菜产量和质量严重下降，本文将为大家详细介绍预防生菜黑斑病的三种措施。 生菜黑斑病病菌在10-35℃范围内都能生长发育，最适的温度是17℃左右。要求高湿，相对湿度80%以上，如果相对湿度低于75%，一般发病很轻或不发病。高...
1230 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植教学
据村民介绍，他们原先种植的普通黄豆主要用来做豆腐等豆制品，种植效益很一般。随着农业生产的发展，如何让农业种植产生更大效益成了六道口村两委班子考虑的重点。鲜食毛豆是许多人喜爱的一种食品，而且适于该村种植生长，六道口村看准了这一商机，积极引导农民发展毛豆种植。通过引进试种，发现这个品种坐角集中，粒大，口...
1921 毛豆 毛豆行业资讯
预防时选用无病青花菜种子或进行种子处理，干种子60摄氏度干热灭菌6小时候用新高脂膜拌种驱避地下虫害，隔离病毒侵害，也可选用种子重量0.3%的47%的加瑞农可湿性粉剂播种。 成长期增加管理，适期浇水、施肥和防治和治疗害虫，减少各种伤口。重病株准时拔除带出田外妥善处理准时喷护树将军消鸩杀菌，隔离病虫源...
1958 蔬菜 种菜教程
香菜喜冷凉气候而不耐高温，气温超过３０摄氏度时便停止成长。夏天如何才能种好香菜呢？ 夏天炎热，栽培香菜首先是选择好品系，应尽量选择耐热、抽薹晚、成长速度快的品系，如北京香菜、华北大叶等。在栽培时还要选择土壤比较肥沃、保水保肥性好，旱能浇、涝能排，最好是５年以上没有种过香菜的地块。种前亩施腐熟农家肥...
471 种蔬菜技术 蔬菜种植技巧
在位于山东省曹县的黄河故道上，有不少农民口中“姥姥不疼、舅舅不爱”的盐碱地块。“原先种粮食，一年到头收个三五百斤，还不够功夫钱。”梁堤头镇邬庄村支部书记李亭玉说。然而，今年开春，这里却种上了水稻，这让村民吃惊不小：“种麦子棒子都不行，还能种...
2949 蔬菜种植技术 蔬菜种植注意事项
青枯病是辣椒种植过程中一种常见的病害，严重危害了辣椒的产量及商品性，那么辣椒青枯病应该怎么用药防治呢？本文将为大家介绍辣椒青枯病的用药防治技巧，希望对大家种植辣椒有所帮助。 辣椒青枯病为细菌性病害，病原细菌为青枯假单胞杆菌。病原细菌随病残体在土壤中越冬，借雨水。灌溉水传播。多从植株的根部或茎部的皮孔...
1030 蔬菜种植知识 种菜方法
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