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秋冬茬胡萝卜种植技术

时间 : 07-03 投稿人 : 杉坤 点击 :

胡萝卜于夏末、初秋播种,初冬收获的种植方式为秋天种植。该方式胡萝卜前期处于初秋高温多雨季节,适于叶丛成长发育。后期肉质根膨大期处在晚秋、初冬天节,天气凉爽,适于肉质根膨大发育。因此,胡萝卜成长旺盛,产量高,品质好。收获后天气渐冷,正宜入窖贮藏。

秋冬茬胡萝卜种植技术 | 蔬菜种植

一、土壤选择

胡萝卜宜在砂壤土栽培,若在黏质土壤中栽培,则裂根、岐根多,商品性差。

二、整地作畦施底肥

一般以5米×1.33米梳齿形开畦或包沟1.8米开直厢,既利于排水,又利于灌水。胡萝卜在播种前须翻耕炕地20-30天,然后再撒施底肥,三犁三耙,按以上规格整地作畦。底肥施用量,每亩施豆饼100公斤,过磷酸钙50公斤,氯化钾30kg或腐熟堆肥3000公斤加过磷酸钙50公斤,氯化钾30公斤。

三、播种

1、播种期

胡萝卜肉质根的成长适宜于冷凉气候,而幼芽期则耐旱耐热。在长江流域秋播胡萝卜,大暑播种,处暑齐苗则产量高,稍迟可在处暑播种白露齐苗,若迟至白露早先播种则产量低。

2、种子处理

胡萝卜种子果皮厚,上生刺毛,果皮含有挥发油,且为革质,吸水透气性差,发芽慢,胚小,成长势弱,且无胚及胚发育不良的种子多,其它,果皮及胚中还含有控制发芽的胡萝卜醇,因此发芽率低。一般新籽发芽率80%左右,陈籽发芽率65%左右。因此,搞好种子处理,保证全苗是获得丰产的主要方法。详细对策是:用相当于种子重量90%的水浸种,并分两次加水。第一次加水一半,使种子湿润,经3-5小时后再加入另一半水分,同时将种子与水拌匀,在24小时内每1小时翻动一次,24-48小时内每隔3-5小时翻动一次,此后每天早晚各翻动一次,4-5天后种子即已膨胀或已开始萌动,此时即可置于干净的器皿中,上盖湿布,放在0摄氏度条件下处理10-15天,而后取出播种在湿润的土壤中。为提升发芽率,还能够用50毫克/公斤赤霉素或硝酸钾溶液代替清水处理种子成效更好。

3、播种

撒播或条播。夏天播种时,为防雨后土壤板结,可在胡萝卜播种时撒放少量小白菜或水萝卜,既可为胡萝卜遮荫,亦可提升经济效益。播种深度,砂性土壤为1.5-2.5厘米,黏重土为1.0-1.5厘米。播种后盖土要轻、浅、匀,且盖土后要盖上稻草等物以防暴雨并保潮。出苗后要准时揭去覆盖物。条播行距以16.7厘米为宜。

四、田间管理

1、减苗

胡萝卜喜光,栽培过密不利于肉质根的产生,因此,小苗出齐后要准时减苗。第一次剪苗在1-2片真叶,苗高3厘米时进行,留苗密度以3-5平方厘米为宜;第二次减苗在苗高7-10厘米时进行,以6-7平方厘米留苗为宜;第三次即定苗,在株高15-20厘米时进行,以10平方厘米为宜,大型品系以15-20厘米见方为宜,每苗留苗3-5万株。

2、锄草

胡萝卜种子发芽慢,尤其在高温多雨季节杂草成长快速,应准时锄草。与小白菜等混在一起条播的可在幼芽出土前按指示作物的部位锄草,苗高3-5厘米结合减苗进行中耕锄草。且大雨后须盖土,以防根部外露发生绿色。

为节省用工,还可应用锄草剂。出苗前可施用都尔、拉索、氟乐灵等,苗期可施用盖草能、拿捕净等。70%都尔乳油用药量100-150毫升/亩,45.1%拉索乳油用药量200-300毫或/亩,48%氟乐灵乳油用药量100-150毫升/亩,均须加清水20-30kg于出苗前喷洒畦面,喷后灌水。1.25%盖草能乳油用量30-50毫升/亩,加水20-30公斤于苗期喷施,重要杀灭禾本科杂草,有必要时可重复施药。拿捕净乳油与盖草能相同。

3、追肥

胡萝卜成长期长,除底肥外,还要追肥2-3次,但要抑制氮肥施用量,否则易导致叶部疯长,影响肉质根的膨大,同时追肥要稀,否则容易导致歧根。第一次追肥在出苗后20-25天,苗龄3-4片真叶时进行,每亩用尿素2公斤、过磷酸钙3-4公斤、氯化钾2公斤,加少量腐熟人粪尿,兑水1500公斤追施;第二次追肥在出苗后40-50天(定苗后)进行,每亩施尿素4公斤、过磷酸钙4公斤、氯化钾3.5公斤,加少量腐熟人粪尿,兑水1500公斤追施。

4、灌溉

胡萝卜叶面积小,蒸发量少,根系发达,汲取力强,比较耐旱,但在夏秋干旱季节,特别是在根部膨大时,需要适量灌水。一般应将土壤湿度坚持在60%-80%,若供水不足,则肉质根瘦小而粗糙;若供水不匀,忽干忽湿,则易导致裂根。肉质根充分膨大后应停止浇水,以防烂根。

五、采收

胡萝卜肉质根的产生,重要在成长后期,越趋成熟则肉质根颜色越深,且粗纤维和淀粉逐渐减少,甜味加强,品质柔嫩,养分价值增高。因此胡萝卜采收不宜过早,而应待肉质根充分肥大成熟后采收,否则影响产量和品质。长江流域秋播胡萝卜,7-8月播种的,宜在12月收获,并在立春前收完。立春后植株转入生殖成长,抽薹开花,品质降低。

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