韭菜是原产我国的特色蔬菜，其适应自然环境能力较强，一种多收，人称“懒人菜”。但是，不知道下面几个栽培常识，“懒人菜”也很难种好。那么，如何才能种好韭菜呢？这两件事得知道！
小心韭菜品系的休眠特点
一般认为，韭菜分休眠品系与不休眠品系两大类。不休眠品系的韭菜，经受低温后，只要满意一定的成长适温（例如覆盖棚膜），便可比较快速、整齐地萌芽，成长速度较快。休眠品类的韭菜，在北方秋冬天气温下降时，地上一些的营养物质会逐步回流到根茎部贮藏，这一过程叫作休眠；只有达到足够的需冷量，待其营养物质充分回根早先，才可以在适温条件下“苏醒”。如果休眠不充分，即使给予适宜的成长温度后，这种韭菜仍旧萌发不整齐，而且成长非常缓慢。
韭菜不休眠品类一般具有直立性强、低温条件下成长速度快等特性，比较适宜北方呵护地秋延后和秋冬天间断生产。韭菜休眠品类大多数具有颜色浓绿、香味浓郁、早发性好、发棵齐整和粗壮高产等特征，在北方进行春提前、露地以及越夏生产上有优势。
韭菜种子选新个别的好
韭菜种子的寿命比较短，常温条件下，一般不超过12个月，存放24个月以上的种子大一些失去发芽能力。韭菜种子在高温条件下更易失去活力；低温冷冻能一定程度延长韭菜种子寿命，越夏保存韭菜种子时建议坚持低于20℃或者具有冷冻条件。选购韭菜种子时，要选新部分的好。
