该病是由一种称之为菠菜霜霉菌的真菌导致的。重要为害叶子正面,病斑淡黄色,不规则形,大小不一,直径3-17毫米,边缘不显著。病斑扩展后,互相连接成片,后期变褐枯死,叶子反面病斑上形成灰紫色霉层。病害从外叶逐渐向内叶扩大,从植株下部向上发展。干旱时发病叶片枯黄,湿度大时多腐烂,严重的整株叶子变黄枯死。防治和治疗办法如下:
一、增加种植管理:合理密植,科学灌水,下降田间湿度。
二、选用抗病品系:可选用尖叶类型品系;或在无病地或无病株上采种。
三、药剂拌种:种子带菌,可在播种前用50%福美双可湿性粉剂拌种,用药量为种子重量的0.4%。
四、拔除病株:早春在菠菜田内发现病株,要准时拔除,带出田外烧毁。
五、药剂防治和治疗:发病初期,喷洒40%乙磷铝可湿性粉剂200―250倍液,或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液,或72.2%普力克水剂800倍液,隔7―10天喷一次,间断2―3次。