早春马铃薯在1月下旬—2月上旬播种，5月中旬收获上市，亩收块茎约1700kg，经济效益较高。其种植技术如下：
一、选用良种严格种薯处理。选用优异脱毒马铃薯品类是高产种植的基础。适宜品系应早熟、高产、稳产，综合抗病性较强，品质较好。将种薯纵切，每切块50—80克， 保证每块均有上部芽眼，并用多菌灵1：200倍液浸一下或用草木灰涂切口，摊晒1—2天至薯块开始发软即可。
二、足肥深耕起垄。马铃薯成长期短，地膜种植，采用一次性施足底肥，亩施优质灰粪3000kg后深翻，然后碎垡起垄，垄底宽85—90厘米，垄面宽60厘米，垄高10—15厘米，后沿垄面开好播种沟，沿播种沟亩施高浓度复合肥30—40千克，施后轻耙土面，防止种肥接触。
三、合理密植。适期播种、合理的密度是获得高产的关键。在1月下旬—2月上旬催芽、下种。采用双行垄作种植，行距40—50厘米，株距25—30厘米，每亩5000—5500株。
四、搞好化除覆盖地膜。覆膜前亩用72％都尔100毫升，对水50—60千克喷施垄面，垄面要平，封膜要严，贴膜要实。覆膜后准时做好清沟理墒工作。
五、增加田管。准时破膜提苗，发现死苗、缺苗用准备苗补足。齐苗后追施平衡肥，亩用尿素5千克对水点浇，结薯期亩追尿素5kg，加高浓度复合肥10千克作膨大肥。春马铃薯一般不需打杈，但开花前必需摘去花茎，以集中营养用于块茎膨大。经常坚持田间干湿适宜，特别在结薯后，田间不能积水，要准时排涝降渍，否则易导致薯块腐烂。重要病害有病毒病、青枯病、黑胫病，可用1：200倍多菌灵浸种预防病毒病、青枯病，用200—250PPM农用链霉素灌根防治和治疗黑胫病。现蕾期对植株有疯长趋势的田块亩用15％多效唑30克兑水50kg喷雾，在盛花期亩用维他灵4号25毫升兑水20千克喷雾，可使植株矮化，促使地下块茎的膨大，从而提升产量。按照田间实验，喷施维他灵4号后，株高可下降7.2厘米，大块茎比率加强12.06％，产量加强9.02％。
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