1、主题内容与适用范围
本标准规定了苹果树整形修剪的原则、适宜树形和修剪技术。
本标准适用于山东省各苹果产地。
2、引用标准
DB/3700;B31011苹果田间结构
DB/3700;B31022苹果短枝型栽培技术规程
3、整形修剪的原则
3.1因树修剪,随枝作形根据品种特性、立地条件、栽培方式以及树体的生长结果状况等,选择适宜树形,培养丰产树体结构。
3.2平衡树势,从属分明根据丰产树体结构的要求,使同类树的生长势力大体相同,使各级骨干枝保持良好的从属关系。
3.3控制竞争枝,利用辅养枝必须十分重视控制和处理好延长枝附近的竞争枝,幼树期要注意培养和利用辅养枝。
3.4轻重适度,养、更(新)结合强树、强枝修剪量宜轻,以疏枝为主,短截为辅;弱树、弱枝修剪量宜重,以短截为主,疏枝为辅。盛果期宜多去花养枝,与更新复壮修剪结合进行。
4、适宜树形
4.1主干疏层形和开心自然形:应符合DB/3700、B31011规定。
4.2小冠疏层形和自由纺锤形:应符合DB/3700、B31022规定。
5、修剪技术
5.1不同年龄时期的修剪
5.1.1幼树期修剪
5.1.1.1定干:根据欲培养树形的干高,长留10厘米左右剪定。整形带内须具有6~8个饱满芽
5.1.1.2选留主枝:根据枝条的分生情况和欲培养的树形,选择着生部位适宜的健壮枝条,培养为主枝。延长枝剪留长度依势而定,一般为30~50厘米。
5.1.1.3侧枝选留:根据欲培养树形的要求,在主枝上选留着生部位、开张角度适宜的健旺枝条,培养为侧枝。
5.1.1.4利用辅养枝:选留、培养在骨干枝的空间,以轻截或缓放修剪为主,减少侧生强分枝,使其单轴延伸。辅养枝直径不超过骨干枝直径的1/2,开张角度比骨干枝角大或者近于水平。
5.1.1.5修剪量:冬剪,修剪量占全树总枝量的10%~20%。夏剪。修剪量最多不超过全树总枝量的30%。
5.1.2初果期修剪
5.1.2.1培养骨干枝:根据适宜树形树体结构的要求,继续选留、培养好各级骨干枝。延长枝的剪留长度,稍短于幼树期。
5.1.2.2调整辅养枝
a.调整原则:临时性辅养枝为永久性骨于枝让路。以疏缩为主,逐年完成。
b、开始调整年限:多数品种6~7年生,旺长品种(元帅系等)8~9年生。
C、调整方法:疏除密挤,缩剪交叉,控制长势,单轴延伸。
5.1.2.3培养结果枝组
a.枝组类型:以中、小型为主,大型为辅。中冠型树体中,小型枝组宜占枝组总量的60%~70%,中型枝组占20%~30%,大型枝组占10%以下。
b.着生方位
主枝上以背上斜生为主,两侧为辅;侧枝上以两侧为主,背上、背下为辅;第1层骨干枝上的枝组,占全树枝组总量的70%左右;以上各层骨干枝上的枝组,占全树枝组总量30%左右。
C、培养方法
先放后缩:中庸斜生营养枝,先缓放,待前部成花后,再逐步缩剪,促生分枝,培养为结果枝组。适于元帅系、富士系品种。
先截后放:斜生中庸枝条,先短截促生分枝,成花结果,培养为结果枝组。适于国光、金冠、青香蕉等品种。
5.1.2.4树冠调整
a.平衡树势:本着"抑强扶弱,以扶弱为主"的原则,分别处理。
强枝:开角,疏枝,多留花果。
弱枝:轻短截促生分枝,少留花果。
b.控制树高:达到或超过适宜树高时,缓放中干延长枝,或重缩剪在其下适宜分枝上。
5.1.3盛果期修剪
5.1.3.1完成整形:根据适宜树形树体结构的要求,培养和配备齐各级骨干枝。
5.1.3.2调整树体结构
a.疏密透光:疏除过密大枝,打开叶幕间距,改善冠内通风透光条件。
b.疏外养内:减少树冠外围枝数量,促壮内膛枝长势。
C、落头"开心":超过树冠适宜高度时,将中央领导干回缩在一个着生部位适宜的分枝上。落头枝开张角度30°左右。
5.1.3.3结果部位过渡由辅养枝结果为主,过渡到以骨干枝结果为主:重点是培养、维持好骨干枝上的结果枝组。
5.1.3.4结果枝组修剪
a.维持修剪
中庸偏弱枝条带头,单轴延伸生长;"三套枝"修剪:调整结果枝组内各类枝的比例,部分枝条当年结果,缓放部分枝条当年成花,短截部分枝条次年成花。
b.复壮修剪
枝组中留壮枝、壮芽,去弱枝、弱芽;在有生长能力的分枝处缩剪。
5.2不同植株类型的修剪
5.2.1旺树:轻剪、长放,多留枝、疏旺枝。少采用中、重短截,或不行中、重短截。
5.2.2中庸树:修剪量中等,枝组有缩有截,促使交替结果。
5.2,3弱枝:修剪量大,采取以短截、缩剪更新骨千枝和枝组为主的修剪方法,注意疏弱、留强。
5.2.4大小年树
5.2.4.1大年后:冬剪尽量多保留花芽。多短截中、短营养枝,促生分枝,增加枝量,促使次年少成花。
5.2.4.2小年后:冬剪要在留足结果所需花量的前提下,适当剪去部分短枝顶花芽,中、长果枝轻轻截去花芽。适当缓放中、短营养枝,促使次年成花。外围枝条稍重短截。
5.3修剪技术标准
5.3.1修剪时期
5.3.1.1冬剪:自秋季落叶后到翌春萌芽前进行。冬季"抽干"严重的地区,不宜冬剪。
a.修剪量:幼树修剪量占总枝量10%~20%,盛果期树为30%左右。
b.修剪方法:幼树缓放枝与短截枝的比例,为10:1;宜重剪品种为10:2。结果树缓放枝与短截枝的比例为10:3,最多不超过10:4。
5.3.1.2夏剪:萌芽后至7月下旬以前进行。
a.修剪量:夏剪枝量占总枝量10%~20%,最多不超过30%。
b.修剪方法:根据修剪目的,可分别采用摘心、扭梢、环剥、环刻、拿枝、疏梢等方法。
5.3.1.3延迟修剪:旺树、旺枝的冬剪,推迟至萌芽后进行,以顶端新梢长3~5厘米时为宜。
a.修剪量:宜轻剪,修剪量占总枝量的10%~20%。
b.修剪方法:与冬剪相同。
5.3.1.4秋剪:侧芽进入夏季休眠后1个月(8月上中旬)为宜。
a.疏梢:疏梢数量不宜过多,以改善冠内光照为度。
b.摘心:摘去梢端长度3~5厘米,最多不超过15厘米。
5.3.2修剪方法
5.3.2.1短截
a.轻剪品种如国光等,内膛枝短截量占10%,最多不超过20%。
b.重剪品种如金冠、青香蕉等,中、重短截的发育枝占20%~30%。
C、盛果期中、重短截量,不超过40%。
d.小年树中、重短截量,宜为30%左右。
5.3.2.2疏枝
幼树疏枝量不超过总枝量5%。
b.盛果期疏枝量壮树5%~10%,弱树20%~50%。
5.3.2.3缩剪
a.培养永久性结果枝组时,中、重缩剪枝占10%左右。
b.盛果期缓放2~3年的枝条,轻缩剪枝占30%~50%。弱枝组缩剪量占10%左右。
5.3.2.4缓放
a.幼旺树:重剪品种中枝缓放量为80%~90%,轻剪品种100%中枝缀放(或轻剪)。
b.大年树中枝缓放量为50%左右,小年树占30%左右。
5.3.2.5拉枝
a.骨干枝:一层主枝开角60°以上,侧枝开角70°以上,冠型越小,开角越大,纺锤形可开张至水平。
b.辅养枝:拉至水平或大于90°。
5.3.2.6环剥
小枝:5月下旬至6月底进行,剥环宽度1~2毫米,以枝粗的1/10为宜。环剥枝数占总枝量的20%~30%左右,最多不超过 30%。
b.主干:5月下旬至6月底进行。环剥宽度6~10毫米,并进行适当保护。
5.3.2.7刻伤:萌芽前于芽上或枝上0.3~0.5厘米处,横向刻成月牙形,深达木质部,长0.8厘米,以钢锯刻伤效果好。
5.3.2.8拿枝(捋梢):幼旺树直立旺长新梢,在7~8月将其角度捋拿压至水平。
5.3.2.9摘心:
a.摘去新梢端5~10厘米。
b.春季摘心量,不超过新梢总量的5%。
5.4整体与局部的相关修剪
5.4.1正确剪截延长枝
5.4.1.1中庸长枝:在长枝中部外向优质芽处短截,疏除其他竞争枝、过密枝。
5.4.1.2过旺长枝:轻截在秋梢中部外向饱满芽处,并连环刻芽3~4道促萌,疏去背上长枝,利用伤口削弱枝势。
5.4.1.3交接树延长枝:甩放不截,结果后缩头转向培养新头。
5.4.1.4弱枝:截在中部饱满芽处,在其下留有侧枝,但必须枝位错落,势差、枝距明显,避免附近疏枝造伤。
5.4.1.5枝质芽质:选择枝粗节短,芽体肥大饱满,方向方位适当,势力协调的枝芽延伸。
5.4.1.6过强长枝:选壮长枝换留,也可在其下疏枝,削弱枝势。
5.4.1.7过弱枝:选其下壮中枝不打头,改变位势,减少梢头花果和避免疏枝造伤培养,也可在3~5年生部位选壮枝缩剪更新。
5.4.1.8延长枝截留长度:稳壮大树在长枝中部饱满芽处短截;幼、旺树旺枝在秋梢中部饱满芽处短截;幼、旺树过旺枝可暂时缓放不剪,翌年冬季轻回缩在外向短枝外;弱枝壮枝在中下部饱满芽处重截,弱树过弱枝缩头更新。
5.4.1.9调节枝芽方向方法:按枝发展方向方位采用导向拉枝、芽外短截。为开角可采用外下枝、芽及侧向枝、芽截缩;为提高枝角或减小平面夹角,可在侧上芽。枝及侧芽、内侧枝处截缩;为平衡枝势可交错短截。
5.4.2"乱枝"清理
5.4.2.1"乱枝"指过多大枝、竞争枝、丛生枝、纤细枝以及病虫枝和无效枝等。清理原则以疏为主,回缩为辅,一次疏枝不要太多,大枝疏除一年不可超过3个。
5.4.2.2大枝的处理:对影响光照、破坏主从关系的大枝,如过渡层枝、鱼刺状的多余侧枝,二层主枝基部的出门侧枝等,要及时锯除,疏除大枝后,尽量多保留小枝,少截少缩,以缓和长势。
5.4.2.3竞争枝的处理:在梢头的竞争枝多一次处理,如若量多,可采取疏枝和极重短截方法尽量避免一次疏枝伤口过多。
5.4.2.4临时枝的处理:严格选留角度大、枝质芽质好的软性枝做临时枝;临时枝不要丛生、对生和轮生;要多呈单轴延伸,尽量减少侧生分枝;不能影响永久性的生长和光照。凡不符合上述条件的临时枝,均应适当疏除或回缩。
5.4.2.5冠内小枝的处理:冠内枝多紊乱,交叉冗长,强弱不一时,要及时清理。清理的原则是:除强疏细扶弱甩中庸,单轴冗长枝轻度回缩。
a.强旺枝或强旺枝组:疏除强旺直立枝和徒长枝。对骨干枝中、外部的直立强旺大枝组也应及时疏除。中下部的直立大枝组可回缩改造。
b.纤细枝和无效枝:当冠内枝多紊乱,要及时疏除细嫩毛多的中枝和多年生锥形无效短枝。
C.按枝组紧凑、枝枝见光原则,对冗长单轴多年生枝,选优去劣,适当轻回缩和逐年回缩。
d.疏除密挤的过旺、过弱枝组,避免形成过强中心,逐年达到组势均衡。
5.4,3优质转化:指修剪后,保留的枝、芽和再抽生的新枝(芽)比原有的枝、芽质量更好。
5.4.3.7先养后更:枝(芽)能否转优,主要决定其贮藏养分多少和芽的分化优劣,枝、芽质量差的小枝,贮藏养分少,如短截、回缩,再生枝更弱,短截、回缩越重越弱,枝质、芽质更差。为此,对具有一定营养水平和芽原基础上的小枝,应立足于先养后更,即先缓放、后轻回缩,使其枝质、芽质转优。
5.4.3.2疏弱留壮:弱树、弱枝组上的弱中短枝过多,为使枝质芽质转优,要疏去弱中短枝,约占总枝量的30%~ 40%。
5.4.3.3去强扶弱甩中庸:冠内枝组或枝之间有强有弱时,疏掉强枝组和旺长枝,甩放中庸枝,促进弱枝生长。
5.4.3.4截枝不截"芽":弱枝上侧芽瘦弱、顶芽质量较好。为使发枝更壮,可回缩至优势部位的壮枝处,带头枝不短截,保持顶芽优势。
5.4.3.5冗长单轴枝组回缩,冗长单轴枝组,多年不能形成花芽,应适当轻回缩,促使转壮。