陕西苹果一般在9～10月份左右成熟！陕西苹果是全球知名品牌，被誉为国礼，产量品质居中国第一！
陕西苹果药用价值
1、降低胆固醇含量
法国科研人员通过试验得出：吃苹果能够减少血液中胆固醇含量，加强胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可防止胆固醇沉淀在胆汁中发生胆结石！有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%；
2、降低血压
专家们通过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有显著的消除心理压抑感的作用；临床利用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失；实验还证明，失眠患者在入睡前嗅苹果香味，能使人较快安静入睡；用苹果洗净挤汁，每次服100毫升，每日3次，连续服用，15天为一疗程，苹果具有降低胆固醇含量的作用；
3、预防癌症
日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚可以控制癌细胞的增殖；而芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类养份是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星；假如人们多吃苹果，患肺癌的概率能减少46%，得其他癌症的概率也能减少20%；法国国家健康医学研究所的最新研究，苹果中的原花青素能预防结肠癌！
4、治疗失眠
中医学认为，苹果性味甘凉，功能生津润肺，补脑养血，安眠养神，解暑除烦，开胃消食，醒酒；《千金·食治》云，苹果能“益心气”；唐药学家孟诜认为，苹果“主补中焦诸不足气，和脾”；
