葡萄设施种植较另外经济树种具有结果早、丰产稳产、便于管理、经济效益高等优点，大多数一年产一茬葡萄。而经过夏天修剪，硬逼冬芽萌发，抽生二次果枝，达到一年二次结果的目的。
一、园地建设
选择背风向阳，东、西、南三面没有高大遮荫物、地势较高、排灌方便的沙土地或沙壤地。粘土地加沙进行土壤改造。沙土地和沙壤地导热性好，地温高，较壤土地可提早成熟约一周以上。
二、品类选择
为达到二次结果的目的，选择成长势中庸、健壮、稳产丰产、品质好的早熟品类乍娜、香妃。一座棚室选种1个品类，以便管理。
三、定值管理
1.施肥
沙土地和沙壤地有机质含量低，肥力差，需要大量增施有机肥。在定值前按定值行开挖宽60厘米、深50厘米的沟，667平方米施优质有机肥5000公斤，施肥后埋土整平，基本满意葡萄一年成长的需求。
2.密度
按单篱架整形订植，采用双行带状密植方式，即宽、窄行栽植。宽行行距为2米，窄行行距为1米，株距为0.8米。
3.时间
苗木选择当年培育的养分袋苗，5月10日左右订植，此时订植可避开晚霜冻害，延长葡萄成长期。过早易受晚霜冻害，过晚影响葡萄当年的成长量。
四、周年管理
1.3月
在葡萄出土前将松动下垂的铁丝拉紧，将歪斜支柱扶正。3月底撤除防寒土，防止碰伤枝芽。
2.4月
葡萄在4月5日之前出土。出土后趁枝蔓柔软及早上架，将各主蔓按原成长偏向用亚麻捆绑于架上。4月上旬，葡萄发芽前灌透水1次，结合灌水土施尿素0.1公斤/株。待水充分下渗地面稍干后准时中耕保商，将土块打碎耙细。
当芽鳞崩裂膨大时，喷3-5波美度的石硫合剂加200倍五氯酚钠溶液，防治和治疗各种病菌和越冬害虫。
4月下旬展叶初期，抹去老蔓上萌发的隐芽、结果枝基部的弱枝和副芽萌发枝。地表发出的萌蘖枝除作更新外所有去掉。
3.5月
5月上旬，抹芽除梢，新梢长到5-6厘米时进行第2次抹芽，留定果枝外其余无用枝条所有抹除，着重留下成长势整齐均衡的新梢。新梢长到40厘米左右时，将新梢匀称排开，倾斜绑缚于架上，掐去新梢顶端幼嫩一些。
5月中旬，开花前灌水1次，水渗后中耕锄草。开花前喷1次波尔多液（硫酸铜1公斤、生石灰0.5公斤、水200-400kg），或用80%代森锌400-500倍液代替预防黑痘病。
5月下旬，对副梢进行处理，一般将果穗以下的副梢从基部除去，成长强的新梢，果穗以上4-5节的副梢从基部去除，再往上的副梢留1-2片叶摘心，新梢摘心处附近的2个副梢，可留3-4片叶反复摘心。
花序过量时，可疏去一些过量的花序，弱枝上的花序先疏，较弱枝的双花序疏去1个花序。开花前3-5天将花序末端1/4-1/5掐去，并剪掉歧肩枝和副穗。花期喷0.2%-0.3%的硼砂溶液，提升座果率。
4.6月
喷70%甲基托布津800倍液防治和治疗灰霉病，喷药后套葡萄公用袋。6月下旬喷波尔多液（1∶0.5∶200），可同时加入灭扫利2000-3000倍液。
5.7月
坚持土壤湿润，准时灌水，中耕锄草。喷波尔多液（1∶0.5∶200）。对副梢进行摘心。
6.7月下旬-8月底
7月下旬，喷福美双500倍液加70%甲托600倍液防治和治疗白粉病。8月上旬，喷退菌特500倍十50%多菌灵600倍十磷酸二氢钾0.2%-0.3%溶液防治和治疗炭疽病。霜霉病为害的葡萄园喷甲霜灵＋代森锰锌溶液进行防治和治疗。8月下旬，喷波尔多液（1∶0.5∶200）预防病害。对发育枝、准备枝、萌蘖、副梢进行摘心。雨季，地势低洼的葡萄园应准时排水锄草，防止加重病虫害。
8月下旬，摘去贴近果穗遮光的老叶，以提升果实着色度。8月底，采收巨峰等中熟品系。
7.9-10月
9月对未停长的新梢继续摘心。
9月中下旬，选择晴朗无风天气，待露水干后采
2.虫害
茄子的重要害虫有红蜘蛛、斑潜蝇、白粉虱、蓟马。用1.8%阿维菌素3000倍液、5%尼索朗1500倍液、73%克螨特1000倍液、绿菜宝等药剂喷洒或棚虫净烟熏剂熏蒸。
六、割干
第2年的8月中旬早先，在嫁接口上部5-10厘米处，割去上部，每棚施尿素30公斤、复合肥25kg后灌水。割后5天左右，在嫁接口上方长出新枝，新枝长到5-6厘米时，选留两个健壮新枝，其余的除掉，同时去除砧木萌芽。随着外界气温的逐渐降低做好保温工作，白天25-28摄氏度，夜晚10-15摄氏度以上。早先的管理办法和割干与以上相同。经过多次周而复始的修剪和管理，可达到多年生高产、高效种植。
