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菠萝吃多了会怎样

时间 : 04-26 投稿人 : 泰帆 点击 :

菠萝具有非常多的养生功效,它里面含有大量的葡萄糖,果糖,维生素A、B、C,磷,蛋白酶和柠檬酸等多种营养元素。菠萝的属于味甘性温的水果,具有消食止泻、止渴的作用。菠萝不仅好吃,而且营养又保健。还是岭南四大名果之一。下面介绍如果菠萝吃多了会怎样了。

菠萝吃多了会怎样

菠萝吃多了会怎样,我们一起来看看吧。菠萝中含有大量的菠萝蛋白酶,它是一种蛋白质水解酶,提炼出来后具有很强的分解血凝块和纤维蛋白的作用,少量的菠萝蛋白酶会被胃液分解破坏,但是也有少数人对这种酶有过敏反应,吃后15~60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克,所谓菠萝过敏就是指此而言。专家提醒,菠萝去皮后,应切成片或块放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃时就开始改变,到100℃时90%以上都会被破坏:甙类也同时可被破坏消除;羟色胺则溶于水中。

菠萝含有的甙类。它是属于一种有机物质,对我们人体的皮肤、口腔枯膜均有一定的刺激性作用。菠萝吃多了会怎样,现在就来告诉大家,如 果吃了未经过处理的菠萝,就会导致口腔发痒,并且会刺激到胃部。所以建议大家,在食用菠萝的时候,一定不要忘记将菠萝处理干净,而且 用盐水泡一泡再食用,这样的话就可以减少一些菠萝里面含有的甙物质。食用起来对我们的身体更加健康。

菠萝吃多了会怎样,喜欢吃菠萝的朋友都知道,菠萝的味道特别香甜,可是菠萝吃多了的话就会容易引发上火,从而会导致大便干燥,便秘,长口 腔溃疡等等。菠萝里面含有的5-羟色胺,它是一种含氮的有机物质,它有强烈地使血压升高和血管收缩的作用,如果一次性食用过多的话,就会引 起头痛的哦。所以建议非常喜欢吃菠萝的朋友,一定要记住喔,菠萝好吃,可是不能够贪吃的哦。

菠萝吃多了可能会导致过敏,具体如下:   

1.甙类是一种有机物,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性,但对健康尚无直接危害。

2.羟色胺是一种含氮的有机物,有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用,可引起头痛。

3.菠萝蛋白酶是一种蛋白质水解酶。

我们了解了菠萝吃多了会怎样,现在我们一起来看看菠萝的健康食用方法有哪些了。菠萝可以鲜食,还可以做成沙拉或者是加工成罐头,罐头的储 存时间比较长,而且携带也非常的方便,是外出旅行的必备佳品。在这里小编告诉大家一个简单的方法,在食用新鲜菠萝的时候,记得将菠萝处理 干净以后,使用盐水浸泡大约10分钟左右,这样的话吃起来的口感会更好,而且还可以有效的预防上火哦。

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