水果玉米是适合生吃的一种甜玉米，与一般的甜玉米相比，它的重要特性是皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，也可煮熟后食用，深受消费者喜爱。为达到休闲栽培模式，现将栽培甜玉米小窍门和农民朋友一同分享。
一是重施底肥、施足种肥是甜玉米高产的关键对策 在施足有机肥的基础上再施复合肥每亩40千克，作为底肥和种肥供根系吸取。
二是提前预备种子 播前在日光下晒种子两天，去杂。甜玉米种子不必浸种宜用干种子直播，出苗率高。浸种催芽条件不合适或办法不妥会使发芽率快速降低。甜玉米种子易受地下害虫及鼠害为害，播种前可用陕西杨凌奔宇集团公司生产的玉米公用拌种剂“穗安”拌种，在阴凉处风干备播。经过实践，包衣后的种子能有用的预防和抑制蚜虫、蓟马、飞虱的出现。
三是适时播种 一般在4月下旬，采取地膜覆盖可提早10-15天播种；采用薄膜育苗移栽技术，可提早20天播种。最晚播期在7月10日以前为宜，以保证在早霜之前能适时采收。早春有保温设施的还可恰当提前，但应防止在5月下旬到6月中旬之间播种，此期播种的玉米开花授粉期正遇7-8月份的伏旱天气，易酿成植株秃尖、缺粒或空秆。
四是喷施锄草剂 播种后当天喷锄草剂进行锄草，每亩用40%阿特拉津100克加48%拉索150毫升，对水100斤，匀称喷洒畦面和沟面。喷药时土壤墒晴良好，以保证药效的发挥。
五是喷施农药 玉米长到第7-8叶展开时，在叶斑病出现的初期可喷药2-3次，每隔7天喷药一次，常用药有50%多菌灵500倍液；70%的甲基托布津600倍液；90%代森锰锌1000倍液；用每克含孢子在100亿以上的杀螟杆菌粉1斤，加水750-1000kg，灌注心叶，杀螟虫成效好。撒心叶或灌心叶的防虫对策应在大喇叭口期进行。此时最好结合玉米控旺防秃尖补锌等进行一喷多防。真正做到休闲栽培。同时，甜玉米不宜连做，合理轮做能够减少病虫害，减少草荒，恢复地力。
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