江西赣州橙子在我国是比较出名的,畅销全国;已被列为全国十一大优势农产品之一,荣获“中华名果”等称号;那么,赣州橙子什么时候成熟?
一、赣州橙子什么时候成熟?
赣州橙子一般在10月底-11月初成熟;它属于江西省赣州市特产,中国国家地理标志产品;
二、赣州橙子的特性
1.外观特性
赣州脐橙果大形正,一般每个250克,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达85%,颜色偏红,比其他产地的橙子颜色略深。果皮光滑、细腻。果形以椭圆形多见!
2.品质特征
赣州脐橙肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,有较浓郁的橙香味!口感甜酸适度;赣州脐橙含果汁55%以上,可溶性固形物含量14%以上,最高可达16%,含糖10.5%-12%,含酸0.8-0.9%,固酸比15-17:1;与美国脐橙相比,赣州脐橙可溶性固形物含量高1-2个百分点,与日本脐橙相比可溶性固形物含量高1-3个百分点!
3.营养价值
赣州脐橙富含人体所必需的各类营养成分,据检测,每100ml鲜脐橙汁含:可溶性固形物11-15%,糖11.0-13.0g,柠檬酸0.80-0.95g,热量207J,蛋白质0.9g,脂肪0.2g,氨基酸203.9mg,维生素A0.127mg,维生素B10.08mg,维生素B20.03mg,维生素C55-75mg,并富含钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素;还含有维生素P、胡萝卜素、类胡萝卜素、(R)—柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素仿佛物、甘油糖脂质、吖啶酮、果胶等防癌养分;