黑樱桃是美国地区常见的一种水果,口感比普通的樱桃要好很多,且具有美容养颜、补血、祛风等功效,因此很多人都喜欢吃,那黑樱桃是车厘子吗?市场价多少钱一斤?产自哪?和车厘子有什么差别?
黑樱桃是车厘子吗?
简单的说,就是一个是本地樱桃,一个是外国樱桃;而一般状况下,把产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃称之为车厘子,颜色红润的中国樱桃称之为樱桃,现在市面上售卖的樱桃多是产地烟台的山东大樱桃!
1.国外的樱桃
国外的车厘子,是Cherry的音译;车厘子比较常见到的品类是宾莹,其次是霖宝,宾莹果实呈暗红色,皮厚坚挺,弹性不错味甜!霖宝果实呈淡黄色,果实细腻,多汁;重要产地在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地!
2.国内的樱桃
①大樱桃(车厘子),1871年,美国传教士J.L.Nevius首次引入大樱桃在烟台种植,重要是红灯和美早两个品系,与国外的车厘子是一样的!
②小樱桃,又称中国樱桃和中华樱桃,个头比较小,皮薄汁多,味道比较甜美,颜色一般均是浅红色;
重要产地是山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等;
其实车厘子和小樱桃同属蔷薇科落叶灌木果树,是同一栽培物,只是品系差别而已;
市场最新价格:
美国黑樱桃的市场价格大概在每斤45元至75元左右!美国黑樱桃是一种进口的樱桃,所以价格相对于来说要高个别!美国黑樱桃的价格还会因果的大小而有所不一样,黑樱桃的果越大,价格也会越高;
产地介绍:
世界上黑樱桃重要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地,中国重要产地有山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西、四川等;
和车厘子的不同:
1.外观和口感区别
①国外的车厘子呈暗红色,果实硕大、坚实而多汁;但为了方便运送,国外的车厘子成熟度不高,所以口感不是不错!
②国内的大樱桃与国外的没有不一样,但国内的是新鲜采摘的,成熟度高,口感会更好;
③国内的小樱桃,色泽红艳,个头比较小,皮薄汁多,味道甘甜而微酸!这类樱桃常温存放24小时后先褐后霉,只能随摘随卖;
2.成长习性差别
①美国西北车厘子是少数真正属于季节性水果之一,只是在每年的6月中旬出产,而到8月中旬,除了在高山地区少量的产品外,美国西北车厘子车就下市了,当然了这之后就是智利车厘子上市,正好完成交接;
②中国樱桃抗寒力弱,喜温暖而润湿的气候,大概5月份成熟,生于山坡阳处或沟边,适宜在年平均气温15-16摄氏度的地方种植,土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳;
3.营养价值差别
樱桃和车厘子的营养价值相差不多,差别的是车厘子的含铁量特别高,位于各种水果之首!常食可补充体内对铁元素的需求,促使血红蛋白再生,既可防治和治疗缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智!
食用价值:
1、补血;黑樱桃,深受女性喜爱,那是因为它就是女人的“贵人”!青春少女与“黄脸婆”的本质不一样在于气血;女人缺血,容易衰老,也会失去风韵;黑樱桃营养价值高,它富含铁,常食黑樱桃可满足女性对铁元素的需求,既能预防缺铁性贫血,还能够增强体质!女性气血足了,气色自然就好了!
2、美容养颜;黑樱桃的养颜驻容功效非常强,它所含维生素C、花青素等营养元素均比苹果、梨高,常用黑樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩自,去皱消斑,当然,你完全能够用现成的黑樱桃汁自制面膜!
3、祛风胜湿,杀虫黑樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效;
4、防治和治疗麻疹麻疹流行时,给小儿饮用黑樱桃汁能预防侵害;黑樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用!
5、收涩止痛;黑樱桃能够治疗烧烫伤,起到收敛止痛,避免伤处起泡化脓的作用;同时黑樱桃还能治疗轻、重度冻伤;
6、车厘子含有充足的维生素C,可抗氧化,促使糖类代谢,稳定血糖浓度;车厘子营养价值高,光是含铁量就比苹果、橘子高出20倍!含磷量也比一般水果高!而类胡萝卜素的含量是苹果和橘子的4~5倍;车厘子还富含非水溶性果胶纤维,能够减缓人体对葡萄糖的吸取;