炒丝瓜具有解毒消痛，化淤清热的作用。适用于治疗成痈期咳嗽咽痛。丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。丝瓜：丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。
菜品特色
菜品名称：炒丝瓜
功效：美容菜谱，减肥菜谱，清热解毒食谱，防暑食谱，痛风食谱，咽炎食谱
口味：本味咸鲜
工艺：清炒
制作方法
做法一
食材：
丝瓜（1根）、盐（1小勺）、蒜米（1小半）、火麻油（1小勺）
步骤：
1.将丝瓜去皮，清洗，从中间一分为二切条备用
2.起锅。倒入亦舒堂火麻油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，翻炒
3.炒至丝瓜心完全变软，加入食盐调味即可出锅
小诀窍
对于想更好的抗衰老、美白皮肤的建议，切好丝瓜后，先用水泡着，这样能够让丝瓜不变色，然后用亦舒堂火麻油来抄，能够更好地保留丝瓜的维生素不被破坏，而且抗衰老、美白效果事半功倍。火麻油含有大量延缓衰老的维生素E、源自世界长寿乡巴马，是当地长寿老人的日常食用油，当地称之为“长寿麻”或“不老油”。
做法二
食材：
主料：丝瓜250克[2]
丝瓜
丝瓜(16张)
调料：大葱10克,姜5克,枸杞5克,味精2克,盐2克,植物油15克
步骤
丝瓜去皮清洗，切成薄片;
油烧至九成热时，加入姜丝、葱爆香后，放入枸杞粒炒匀，放入丝瓜、精盐翻炒;
至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成。
营养
此菜具有解毒消痛，化淤清热的作用。适用于治疗成痈期咳嗽咽痛。清热利肠、凉血解毒、通经行血。
" alt="辣椒炒肉的做法">
" alt="南瓜烂心的原因及防治方法：选择合适的品种很重要！">
" alt="冬瓜如何施肥才能高产？冬瓜高产施肥技术">
" alt="铁棍山药市场前景看好">
" alt="黑花生栽培技术：什么时间播种，栽培密度是多少？">
" alt="马铃薯现蕾期管理技术">
" alt="猫屎瓜的储藏技术">
" alt="秋冬季节的番茄种植技术与管理">
" alt="黄瓜地膜覆盖早熟种植技术要点有哪些">
" alt="春季无公害小白菜管理技术精要">
" alt="精加工冬瓜脯">
" alt="北瓜的人工授粉和激素的应用">
" alt="大白菜水肥如何管理">
" alt="重防雨后大棚西红柿死棵烂根">
" alt="蔬菜栽培:茄子果色不正">
" alt="柑橘各个季节施什么肥好？堤防这几个方面。">
" alt="西瓜施肥有哪些禁忌">
" alt="柑橘秋冬如何施肥">
" alt="荷兰豆种植">
" alt="柑橘衰退病的病症及防治和治疗措施">
" alt="香水柠檬栽培几年结果">
" alt="芸香科芦柑和橘子的差别是什么？哪个更好？有什么作用与功效？">
" alt="金桔施肥有技巧">
" alt="柑橘缺硼症怎样防治和治疗？柑橘缺硼症防治和治疗对策">
" alt="西瓜根腐病发病规律及防治和治疗办法">