番茄又名西红柿，在市场上一直比较受欢迎，价格也比较高。秋季番茄的高产栽培技术的关键是要选好秋季番茄的品种，为秋季番茄创造比较适宜的条件，促进植株生长发育,从而获得高产。
番茄是喜温作物，在一般栽培条件下，光合作用最适温度为20-25℃。气温低15℃或高于30℃则影响正常开花授粉，昼夜持续高温，空气湿度低于40％或高于60％，会导致番茄植株生长发育不良，易发生病害，产量和品质下降。
一、品种选择
选择抗病毒、耐热耐寒、结果集中、果实成熟期短、在低温条件下着色好的品种，如强丰、佳粉10号、中熟4号、津粉65等。
二、育苗
秋番茄可以育苗，也可直播，多采用育苗法，以保证秋番茄足够的生长期。6月下旬浸种催芽，苗床为高畦，采用条播或撒播的方式，种子用适宜的磷酸三钠溶液浸泡后播种。亩用种量为150— 200克，播后及时覆盖1～2厘米的细土，畦面上架设拱架，并在棚肩以上覆盖薄膜。
三、定植
选择排水良好的壤土或沙壤土，高畦栽培，8月中下旬定植， 行距60厘米左右，株距30厘米。除重施基肥外，缓苗后追1次催苗肥。每亩可穴施腐熟粪肥250～500千克，或硫酸钾10～12.5千克，然后再浇1次大水，降温缓苗。
四、田间管理
缓苗后要少浇水，及时中耕，并及时起垄立架。早熟品种留2～3穗果，中晚熟品种一般为2穗果打顶，以促进果实发育。前期由于高温高湿易落花落果，可于第1花序开花时用10毫克／克乙烯利溶液，4-D蘸花、喷花，提高坐果率，每穗留4～5个果。第1 穗果指头大时浇第1次水，同时每亩追施氮肥10～15千克；第2 穗果时浇第2次水，同时追施氮肥10～15千克；第3穗果现蕾后， 留2～3叶打顶，同时结合打权摘心，及时摘除植株下部老叶、病叶。打权摘心要在晴天进行，以利于伤口愈合。有病毒病的植株要及时拔除深埋。9月中旬以后天气逐渐变凉，有条件的地方可以起拱覆塑料膜，昼开夜放，以利番茄正常生长。
五、病虫防治
病害有病毒病，早、晚疫病，叶霉病，叶斑病等，可采用40%乐果1000倍液防治蚜虫，另外交替使用80%代森锰锌500倍液，50%甲基托布津可湿性粉剂600倍液，75%多菌灵300倍液等，防治效果都很好。可用生物农药BT乳剂250～300倍液或50%辛硫磷杀灭棉铃虫。
其实秋季番茄的种植与其它季节的番茄种植相差无几，主要就是选好时期，以及后期的田间管理。近几年，秋番茄市场价一直走高，是种植项目的不错选择。
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