白菜前期供水不足,后期供水过量,会导致叶球开裂。因此应适期浇水,浇水不宜过量。
在结球中后期继续追肥,追肥过迟内部叶球继续成长,外部叶球大小已经定型,在内部的叶球膨胀压力下也会导致叶球开裂。合理追肥促使成长,同时在成长期喷施蔬菜壮茎灵可使植物杆茎粗壮、叶子肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛,天然品味浓。同时可提高抗灾害能力。
在运送或保鲜贮藏过程中也会发生叶球开裂。开裂的叶球还会导致软腐病或另外病虫侵害。因此在种植中小心匀称供水,后期应停止追肥,若无法上市可原地切根处理,阻止根系继续汲取水分和营养,防止营养物质过盛,产生开裂。