洋葱又名荷兰葱、玉葱，是我国常见的一种蔬菜，因营养价值高，具有抗衰老、提神、增强抵抗力的效果而被广泛食用，那2019年洋葱市场价大概多少钱一斤？怎么切不辣眼睛？
一、洋葱介绍：
1、洋葱种类有哪些？
红皮洋葱、白皮洋葱、黄皮洋葱、顶生洋葱、分蘖洋葱。
2、洋葱产地有哪些？
洋葱产地居多，国内国外均有生产，其中国外主要产自印度、日本、美国等地，国内主要产自内蒙古、新疆、江苏、甘肃、山东、云南、四川等地，其中云南、四川栽植面积最大，且四川西昌享有“中国洋葱之乡”称号。
二、2019年洋葱市场价大概多少钱一斤？
2019年洋葱市场价格不贵，大概在0.7～1.2元左右一斤，但由于品种、市场、产地和售卖时间的不同，价格会有所差异。比如黄皮洋葱市场价大概在0.3～1.2元左右一斤，紫皮洋葱市场价大概在0.5～1元左右一斤，红皮洋葱市场价大概在0.7～1元左右一斤，白皮洋葱市场价大概在0.75～1.2元左右一斤。各品种洋葱近期各地市场最新价格如下：
1、黄皮洋葱市场最新价格：在黑龙江省齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族区售价大概在3元左右一斤，在黑龙江省牡丹江市宁安市售价大概在0.5元左右一斤，在山东省济宁市金乡县售价大概在0.6元左右一斤。
2、紫皮洋葱市场最新价格：在甘肃省金昌市金川区售价大概在0.4元左右一斤，在云南省红河哈尼族彝族自治州建水县售价大概在1元左右一斤，在陕西省咸阳市礼泉县售价大概在0.8元左右一斤，在甘肃省武威市民勤县售价大概在0.5元左右一斤。
3、红皮洋葱市场最新价格：在山东省威海市荣成市售价大概在1元左右一斤，在山东省日照市莒县售价大概在0.8元左右一斤，在河南省周口市西华县售价大概在0.8元左右一斤，在河北省邯郸市鸡泽县售价大概在0.7元左右一斤。
4、白皮洋葱市场最新价格：在山东省德州市德城区售价大概在1.2元左右一斤，在新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州奇台县售价大概在0.75元左右一斤。
综上所述，不同品种的洋葱在不同地区所售的价格都不一样，但不会相差很多，所以选购时尽量去当地市场查看。
三、洋葱怎么切不辣眼睛？
洋葱虽好吃，但切起来容易辣眼睛，所以切洋葱时可按照下面的一种方法来切，就不会掉眼泪了。
方法一、放冰箱冷藏：切洋葱前，可将洋葱切成几瓣，然后放到冰箱中冷藏5～10分钟再取出，就没那么刺激眼睛了。这种方法是生活中最常用的，不仅方便，而且切起来十分容易。
方法二、在水中切：洋葱辣味很重，可将其放在水里切，可将洋葱味进入水中，这样就不会辣眼睛了。不过，切出来的洋葱会降低里面的营养价值，吃起来不是很好吃。
方法三、用凉水泡：将洋葱切成两瓣，然后放到凉水中浸泡十分钟左右就可拿出来切了，但效果不是很好，若切的慢还是会辣眼睛。
方法四、戴眼罩：切洋葱前，带上眼罩，可有效阻止气体接触眼睛，这种方法最实用，是很多家庭都喜欢用的方法。
方法五、嚼口香糖：切洋葱时，可嚼一粒口香糖，能有效将泪液吸到口腔，这样也就不会流泪了。
方法六、用沾有水的刀切：切洋葱时，可边沾水边切洋葱，可很好的抑制气体蒸发，这样就不会流泪了，不过，这样很麻烦，一般很少有人使用。
总的来说，2019年洋葱市场价格不贵，一般一两块钱就可买到一斤，但由于品种、市场的不同，价格会存在一定差异，所以选购时尽量去当地市场查看。此外，切洋葱辣眼睛，所以可提前放在冰箱中冷藏一会或戴上眼罩切，那样就不会流泪了。
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