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冬茄子是长春市双阳区农业适用手艺协会张兴文农艺师引进外洋先辈手艺育出的新种类。
该种类的育成，弥补了我国南方及西南村落茄子在夏天储存不了的空缺。
种类特色：
1.产量特高，一样平常株产茄2―3公斤。
2.果实较年夜，匀称单果重0.5公斤。
3.果肉充分，肉厚籽少，果实不摘不老，可屡次采收，也可一次性采收。
4.超晚熟，耐储存，抗寒性强，不怕霜。
冬茄子是夏秋反季无公害蔬菜，果实长棒形，表皮紫黑光亮，口感好，株高1米阁下。果实收成后可天然寄存2个月，不糜烂、稳定质、果鲜如初。冬茄子是小麦、毛葱、早喷鼻瓜、年夜蒜、早土豆、粘玉米等早熟作物收成后栽种二茬作物的幻想种类，同时又是成长天井经济的最好项目。
栽培要点：
一样平常在5月20日一6月1日前后育苗，7月中下旬订植，10月中旬采收。冬茄子亩施复合肥或蔬菜专用肥25公斤，在冬茄子订植后的苗期、座果期和盛果期各喷施1次叶面肥，订植株距40厘米，行距60厘米，亩葆苗3800棵阁下，一样平常亩产可达7500kg。冬茄子在2006年第六届中国长春国际农业食物博览（生意业务）会蔬菜年夜奖赛中荣获金奖。
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