白草莓和普通的草莓外形相似，但是果肉是奶白色，味道非常的香甜可口！但是有人担心白草莓是转基因，有点不放心；那么白草莓是转基因吗？
一、白草莓是转基因吗？
白草莓不是转基因，是组培苗变种株选育而成的草莓新品系，2012年世界草莓大会获得银奖！白草莓在果实前期12月~3月为白色或淡粉色，4月以后随着温度升高和光线增强会转为粉色，果肉为纯白色或淡黄色；充分成熟果肉为淡黄色，吃起来有黄桃的味道，可溶性固形物（糖度）14%以上，该品系体现成长旺盛，果大品质优，丰产性好，抗白粉病能力较强，是一个理想的鲜食型的优良品类；
二、白草莓要怎么判断真假？
目前市面上的白草莓数量非常的稀少，栽培技术目前还不完善，所以在选购白草莓的时候要小心真假；白草莓并不是纯白色，是稍微有一点粉色；我们吃的红草莓的籽是黄白色的，而白草莓的籽却是红色的；能够根据这些因素来判断白草莓的真假；
三、白草莓的价格
白草莓的价格目前还是比较昂贵的，刚出来的时候，在日本一颗就要50到60元，随着后来的栽培技术的扩展，目前白草莓的价格一般在40到50元一斤左右；价格比较高，在市面上也不常见；白草莓对光照的要求非常高，产量也比较低，目前国内没有大规模栽种，如果想尝尝鲜最好去进口水果商城或网上购买；
白草莓目前的价格比较昂贵，数量也非常的稀少，在选购的时候一定要堤防，千万不要被不良商家欺骗了！
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