贴接法和劈接法是目前主流的西红柿嫁接对策，已扩大多年，技术成熟，嫁接成活率一般都能达到90%以上。西红柿双头育苗种植差别于双蔓整枝，双头苗的2条主干长势匀称，且2条蔓均可从第1穗果开始采收，而双蔓整枝西红柿的第1-2穗果只有1条蔓可采收。今天小编要给大家介绍一项由山东省伟丽种苗科学研究院研发的新技术——西红柿双断根双头嫁接技术。
技术特性
在嫁接的同时将砧木下胚轴割断，然后重新扦插生根。
重要优势
① 砧木断根后，嫁接苗长势整齐，有助于实现机械化 操作。
② 嫁接口不易积水，从而保证嫁接口氧气充沛，促使愈合。
③ 每株接穗可嫁接2株双头苗，节省接穗种子50%。
④ 断根嫁接苗根系发达，田间长势旺，每亩产量比通例嫁接苗可提升8%-10%。
西红柿双头苗
根据出头的部位可分为子叶双头苗和主干双头苗2种形式。
子叶双头苗：是从2片子叶的叶腋处同时匀称地萌发出2个新的成长点。此类方式国外采用居多，以荷兰、日本为代表，国内目前利用较少。
西红柿子叶双头苗
主干双头苗：是分别从第1片叶叶腋和第2片叶叶腋处萌发出2个成长点，但2个成长点的长势匀称度抑制难度大，易产生顶端优势。国内生产的双头嫁接苗使用此法较多。
西红柿主干双头苗
西红柿双断根双头嫁接育苗技术要点
1砧木选择
砧木应具备相应的抗性和亲和力，要求长势旺、易发气生根、节间长。
南方地区重要采用抗青枯病砧木品类，如浙砧、桂砧等；北方地区重要采用抗根腐病砧木品系，如金棚砧木、久绿787等。
2设施设备消毒
育苗开始前对温室、苗床及地表进行消毒。温室消毒常用高锰酸钾+甲醛消毒法。每1000立方米温室用高锰酸钾0.562kg、甲醛0.562升、开水2.811公斤混在一起出现烟雾，封闭温室24-48小时消毒，待气味散尽后即可应用。
苗床及地表消毒通常采用化学农药喷施，重要以灭杀虫卵和顽固病原菌为目的，用药量为新苗正常用量的2-3倍。
3基质选配
以草炭为基础原料，要求基质产品性质稳定、小粒径（0-6毫米）。其他成分可按照需求选择性添加，一般采用草炭土、蛭石与珍珠岩混配，混在一起比例因差别地区、差别技术体系略有区别，常见的混配比例（体积比）有7∶2∶1、4∶2∶1、6∶3∶1等。
覆盖用基质不一样于播种用基质，需下降草炭土比例甚至不用草炭。将混配好的基质装入穴盘后轻轻抹平即可，防止过度震荡影响基质透水透气性。
4种子处理
播种前西红柿种子进行消毒处理，可采用高锰酸钾或甲醛浸泡等办法，以下降病害出现概率，同时提升发芽势。包衣种子可不进行处理。
砧木和接穗需按照成长速度肯定播种期间，以 保证嫁接时砧木与接穗苗龄以及茎粗相适应。一般接穗较砧木提前2-4天播种。砧木播种一般采用72穴标准穴盘，接穗播种一般采用72穴或105穴穴盘，每穴播1粒，种子播于孔穴的正中间，播深0.8-1.0厘米，播种后覆盖基质并恰当浇水。
5砧木与接穗嫁接前的管理
砧木与接穗播种后进入催芽室或直接进入苗床催芽，催芽温度坚持在28-32摄氏度，种子发芽后可将夜温降至20-23摄氏度。
子叶期至1叶期：幼芽管理以抑制下胚轴疯长为主，增加光照，抑制基质湿度，坚持基质含水量低于70%。
1-2叶期：是小苗根系抱团的主要期间，应着力促使根系发育，坚持基质湿润不干坨；同时还应小心肥水供应，防止脱肥，坚持叶色深绿。
3-4叶期：应增加炼苗，以强光锻炼为主，炼苗不充分将直接影响嫁接愈合质量。提升氮肥供应，将氮素浓度提升到300毫克/kg以上，促使壮苗，为双头诱导供给营养物质基础。
6嫁接标准
砧木：要求下胚轴高度达到5-6厘米，较非断根砧木高出1-2厘米的扦插空间。夏天高温高湿季节砧木株高抑制难度大，下胚轴长度容易偏长，宜进行双断根嫁接。
接穗：长至3-4片真叶，下胚轴粗度达到3-4毫米。健壮度越高，越有利于嫁接愈合以及双头形成。
嫁接前一天砧木、接穗都淋透水，并喷施1遍杀菌剂，以防嫁接愈合时期出现病害。
办法1—— 劈接法嫁接
削砧木：在距根部6-8厘米的地方横切，切成平口，再用刀片在断茎顶端自上而下垂直切一刀，切口深0.7-1.0厘米，然后从基质表面将砧木割断。
削接穗：每株接穗可分为上、下两一些。上半一些是从子叶之上0.5厘米处割断，保留2片真叶（主干双头），然后将第1真叶下1厘米处削成楔形，楔形长度为0.7-1.0厘米。
下半一些是从子叶下1.5厘米处割断，取上部为接穗（子叶双头），并将下胚轴尖端削成楔形，楔形长度为0.7-1.0厘米。将接穗楔形插入砧木的垂直切口中，使二者恰好吻合，并用嫁接夹固定，使嫁接夹的上沿与砧木上沿齐平，嫁接完毕后将嫁接苗扦插到新的基质中。
西红柿双断根双头嫁接的砧木和接穗
对策2—— 贴接法嫁接
削砧木：在砧木子叶之上1.0厘米处斜向上60°割断，然后从基质表面将砧木割断。
削接穗：与劈接法相同，每株接穗同样分为上、下两一些。上半一些在接穗子叶之上0.5厘米处割断，保留2片真叶，并从第1真叶下1.0厘米处斜向下60°割断（主干双头）。
下半一些从子叶下1.0厘米处斜向下60°割断，取上部为接穗（子叶双头）。将砧木上部与接穗下部斜切口完全对齐贴紧并用嫁接夹固定，使嫁接夹将切口上下包住，嫁接完毕后将嫁接苗扦插到新的基质中。
采用贴接法嫁接的西红柿双断根双头苗
嫁接愈合
嫁接苗扦插后可在育苗温室或智能愈合室进行愈合管理，愈合与生根同步进行，正常状况下48小时后可见新根发生，72小时可见新的成长点露出，8-10天即可完成愈合。
方式一：育苗温室愈合管理
湿度管理：在苗盘底部铺1层薄膜，同时顶部覆盖1层薄膜。前3天为保证膜下相对湿度，不进行揭膜晾晒，每天仅翻膜（调换膜的正背面）2次。嫁接后第3-5天逐渐加长通风晾晒时间，第6-7天视苗情不再覆膜保湿。
温度管理：嫁接后前3天，白天膜下温度抑制在26-28摄氏度，夜间20-22摄氏度。第4-5天，白天膜下温度抑制在28-32摄氏度，夜间20-22摄氏度。
光照管理：嫁接后前3天坚持光照强度不超过3000勒克斯，第4-5天光照强度不超过6000勒克斯，随后逐渐增加光照。
方式二：智能愈合室愈合管理
智能愈合室可实现温度、光照强度和空气湿度的自动精准抑制。西红柿双断根双头嫁接愈合期的光周期为光期16小时，暗期8小时。光期温度28摄氏度，暗期温度23摄氏度。前3天空气湿度96%，随后每24小时下降2%，10天即可完成愈合。
嫁接成活后管理
嫁接成活后的关键环节是促使双头匀称成长和根系发育，营养物质不足、光照条件差都会导致双头成长差异。根系包坨前根量少，应恰当遮阴，防止强光暴晒而出现萎蔫；新生根系发育快速，汲取能力强，对营养的需求量大于普通苗，堤防准时补充营养物质。嫁接后第7-8天施第1次肥水，浓度100-150毫克/kg，随着种苗成长逐渐提升肥水浓度，最高不超过350毫克/kg。
双断根双头嫁接苗成长过程中应保证双头匀称受光，当双头成长不匀称时需准时调解，可采取剪掉大头个别叶子的方式。双头苗叶子展开、相互之间有接触时应准时将穴盘间距拉大，加强双头成长空间。
主干双头苗由于存在垂直分布，易发生顶端优势而引起双头成长不匀称，管理上尤其要小心。叶子严重拥挤时需移栽至大孔穴盘。
新生头长至3片叶即可出圃，出圃前3-5天进行炼苗，冬天炼低温，夏天炼高温强光。
注：本文摘自《中国蔬菜》2019年第6期“西红柿双断根双头嫁接育苗关键技术”。作者：王希波，张祺恺，张金亮，张伟丽。
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