在国内苜蓿草重要用于奶牛养殖业中，奶业的可持续健康扩展离不开草业扩展的支撑，尤其是以苜蓿为代表的优质牧草。发达的奶业要求有发达的草业，高质量的乳制品要有高质量的草产业，高水平的奶牛生产必然要求高质量的牧草供应。实践表明，以秸秆为粗饲料来源的日粮，只能满意单产水平为5000公斤.年的奶牛的养份需要，应用青贮玉米、普通干草喂养，奶牛的单产水平能够维持在6000~7000kg的水平上，要想达到8000公斤.年以上水平则必需喂养苜蓿等优质青干草。由此可见，牧草的国内市场非常大。
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