意大利耐抽薹生菜是南京市近年来从香港高华种苗公司引进的优异生菜新品类，叶子近圆形，叶色黄绿，散叶不结球。株型紧凑，抗热，抗病性强，耐抽薹性特强，播种后50天即可采收，采收期可长达40-50天，不易老化，具有较大的推广使用潜力。南京地区经过不一样设施的覆盖种植，基本可实现周年种植，均衡上市。现将重要种植技术介绍如下。
1茬口安排
①春天露地种植12月至翌年2月棚室播种育苗，3月露地定值，5-6月采收。
②夏天遮阳网覆盖种植5-7月播种，6-8月订植，采用遮阳网加旧膜顶棚覆盖，7-9月采收，堵夏天叶菜伏缺茬口，效益较好。
③秋天露地种植8-9月播种，9-10月露地定值，11-12月采收，此期为成长最适季节，产量较高。
④冬天呵护地覆盖种植10-11月棚室播种，11月至翌年1月棚室订植，1-4月采收。
2催芽措施
夏天高温季节播种，种子在25摄氏度以上发芽受阻，应提前进行低温催芽：①用凉水浸泡6h左右，洗干净后用湿布包好置于15-20摄氏度温度或放于冰箱内催芽，待种子露白后取出播种。②将种子用湿布包起后吊在水井上方进行低温催芽。③用0.1%-0.2%的九二0溶液浸种4-6h后置于阴凉处催芽播种。
春秋可直接撒播或通例催芽后播种，恰当稀播。
3培育壮苗
苗床应选择排水良好、较肥沃的土壤，将肥土充分耕匀，耙平踏实后，灌足底水，待水渗下后撒一层过筛细土进行播种。一般采用撒播，每667平方米大田用种量20-25g，需苗床20-30平方米。播后覆薄土或稍加镇压，床面盖一层稀薄稻草或遮阳网后再洒水。推荐应用128穴穴盘育苗。出苗前苗床要经常洒水，坚持土壤湿润，下降土温。高温时期育苗应使用棚室或小棚加顶膜和遮阳网覆盖降温避雨，冬天加薄膜单层或多层覆盖防冻，以利出苗和秧苗成长。苗期喷多菌灵500倍液或70%甲基托布津1500倍液1-2次，防治和治疗霜霉病和灰霉病。
4整地定值
订植田应选择保水保肥、土壤肥沃、排灌方便的的田块，及早清洁田园，翻晒土地，667平方米施有机肥1000公斤、过磷酸钙20公斤作底肥，于定值前5-7天耙平作畦。定值时的适宜苗龄20-25天，具5-6片真叶。株距20cm，行距25-30cm，夏天种植可加强密度，株距改为10cm，以新苗上市。高温季节订植，应在订植当天上午，搭好棚架盖遮阳网，下午4∶00后移栽。冬春种植还可覆盖地膜。棚室种植，白天温度抑制在12-22摄氏度，温度太低要小心保温，太高（24摄氏度以上）要揭棚通风、降温、排湿。一般状况下，可使棚室裙膜敞开。
5肥水管理
生菜需肥较多，应勤施多施，定值前1-3天苗床浇足水，尽量带土移栽，选择傍晚或阴天定值，定值时浇足水。订植后用水量大，应按照缓苗后天气、土壤商情适期浇水，一般5-7天1次。定值后2-3天轻追0.3%的尿素液，同时浇1次缓苗水，以保全苗。缓苗后准时中耕墩苗，追施复合肥或尿素10公斤，在植株成长盛期再追肥1次，每次追施尿素10公斤和少量钾肥，中后期不可用人粪尿作追肥。封行后要恰当抑制浇水，坚持畦面干燥，上千下湿，预防霜霉病和软腐病的形成。棚室种植应抑制棚内湿度，采收前5天抑制浇水。
6病虫害防治和治疗
重要有菌核病、软腐病和蚜虫危害。蚜虫危害多在秋冬天和春天，可用40%乐果600-800倍液，或50%辟蚜雾2000-3000倍液等喷雾。菌核病产生在2-3月，可用50%速克灵可湿性粉剂1000-1500倍液喷雾。软腐病在高温多雨季节易产生，可用47%加瑞农可湿性粉剂1000倍液，或77%可杀得可湿性粉剂500倍液等喷雾，采收前15天停止用药。
