在栽培时办法比较多,有撒播法,将种子掺沙拌匀,匀称撒播,然后盖1~~2厘米厚的细沙土,播完后用铁筢子镇压,并喷施新高脂膜保温保湿,提升出苗率。并且盖塑料薄膜或草帘子,可起到保商降温的作用,待小苗大个别出土时把盖的塑料薄膜或草帘子揭开,吸取更多的日光,促进香菜更好的成长。
苗期浇水,待齐苗后7天左右进行剪苗,或者2片真叶时定苗。定苗前不浇水,以利控上促下,墩苗壮根。定苗后准时浇一次稳苗水,以不淹没幼芽为宜。随着苗棵旺盛成长,用水量逐渐增多,浇水间隔时间也逐渐缩短,基本上是全生育期浅水5—7次,头三水,间隔10天左右浇一次,从四水起间隔6—7天,经常坚持土壤湿润,收获前要抑制浇水。成长期要坚持充盈水肥,在施肥的同时喷施蔬菜壮茎灵使蔬菜苗长势茂盛,杆茎粗壮、叶子肥厚,高产优质。保鲜期长。待入夏后气温渐高,应揭掉草苫后准时撘架遮阳网。晚上揭开通风透气,避免苗引发病害。