冬天管理,芹菜进入10月中旬早先,气温降低,应先浇水再扣棚,扣棚初期,应加大通风量度,避免棚内温度太高,随气温降低,逐渐减小通风,当晴天温度忽然太高时应将棚周围封严压紧,停止通风,防止植物由于温度太高而导致的伤苗。同时坚持棚内白天温度在18-20摄氏度,夜间在10摄氏度左右。当外界温度降低到~5摄氏度时,要小心在棚内覆盖二层膜,防止芹菜遭遇冻害,也可在棚周围盖草帘防冻。
冬后管理,进入立春早先随着外界气温的回升,棚内温度逐渐升高,这时.要去除棚内二层膜,或者揭掉棚上的草帘,使植株多见日光,并经常清扫棚面灰尘,改善光照条件。同时.要定期喷施护树大将军保温,消毒防霜冻,阻碍越冬病毒着落于树体繁衍,恢复植株生命指挥系统早苏醒。当温度稳定后开始追肥浇水,浇水不宜过大避免因吸水过量而使叶柄开裂。随后喷施1~2次蔬菜壮茎灵促进蔬菜长势茂盛,杆茎粗壮、叶子肥厚,高产优质。