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春笋采挖时间和注意事项

时间 : 04-10 投稿人 : 丫丫园艺 点击 :

春笋采挖时间和注意事项

每年到了这个时候就是吃春笋的好季节,很多的农民朋友好这口的都会拿上工具去竹林里采挖最鲜嫩的笋子,那么每年一般是什么时候可以去采挖呢?采挖春笋时要注意哪些问题。

一、春笋采挖时间

根据竹子品种的不同,春笋长出来的时间也会不一样,散生竹一般在3-5月份的时候会长出春笋出来,丛生竹一般在3-5月份的时候发芽,6-8月份的时候发笋,混生竹生一般在5-7月份的时候发笋。每年的3月中下旬一直到清明前后,是挖春笋的最佳时间,不过地区温度不同使每年春笋生长可能早可能晚,所以春天来了一定要常到竹林走动观察,春笋冒头就要尽快挖了,否则冒头的春笋很快长高就不能吃了。

二、春笋采挖技巧和注意事项

1.采挖方式

春笋的采挖与留养既是对竹林中林副产品的收获利用,也是垦翻林地、调节竹林结构、密度和质量的一种手段。挖笋留笋质量的好坏将直接影响竹林今后的生长发育。现特将挖、留春笋的技术介绍如下:

“立春”后出*的毛竹笋称春笋,它的出笋期分三个阶段:初期,在2月上旬至4月上旬;中期,在4月中、下旬;后期,在5月及其后。凡出笋初期和后期的春笋,因成竹的可能性很小,可以全部采挖。而中期出*的春笋,因个体大、健壮、生命力强,应选留其大部分养育成竹。应挖去的是小径笋、弱笋、浅鞭笋、歪头笋、小笋、退笋等。退笋的特征是:晴天的上午笋尖无露水、笋壳脱毛、色暗、质软。挖笋时不要伤害竹鞭、鞭根和鞭芽。挖笋后要立即覆*填平笋穴。

2.留笋养竹

在春笋出*中期的4月中、下旬,选留个体粗大、健壮、无病虫害、无损伤、且分布均匀的春笋作养育新竹之用。留笋的数量是:大年40—70株/亩,即留笋的株行距为3.1—4.1米。小年10—20株/亩,即留笋的株竹距5.8—8.2米。花年竹山30—50株/亩,留笋的株行距3.7—4.7米。无论哪种竹山,所留笋的株行距都应分布均匀。除留养部分外,其余部分可全部采挖利用。所挖春笋应在当天剥壳蒸煮并在流水中浸泡后,晒干或烘干,不能过夜,否则会使笋体老化变质。为了更好地护笋养竹,应在“清明”前后封山育竹1—2个月,严禁人兽危害春笋和幼竹。

综上就是春笋的一些技巧,大家在采挖春笋时,这些问题一定要多多注意,如果想学习春笋种植技术的朋友,可以继续关注。

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