据省农科院柑橘研究专家刘建军介绍，在我省柑橘优势区域，发展适合加工与鲜食的品种锦橙时，应主要发展锦橙里面的二代系列品种；鲜食品种脐橙应选择高糖低酸的21世纪、新世纪等优新品种；过去主要用于鲜食的血橙，现在基本解决了色素氧化、保色的问题，已可以用来加工，但要选塔罗科新系品种；还有夏橙，在国外是主要的橙汁加工品种，而在我省是鲜食、加工皆宜，并有晚熟（要到次年5月才成熟）的优势，但在我省柑橘优势区域里，还没有很好解决夏橙的适应性问题，在决定发展时还应慎重选择区域。
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