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1.原料处理：用新鲜充分成熟番木瓜，因为番木瓜果肉有个特点，成熟时芳香不是很浓厚，假如和一些有浓郁果香的原料搭配就可达到取长补短的目的，现与成熟菠萝搭配而加工成果酱，无论在色、香、味、型都是很好的产品。木瓜应去皮去籽，打浆而成木瓜浆。菠萝的成熟果肉已变黄去皮去芯后用打浆机打成浆液。
2.原料混合：取木瓜浆与菠萝浆之比为1：1，两者混合。
3.加热浓缩：木瓜菠萝浆先加热浓缩，蒸发部分水份，接着加入砂糖，砂糖用量与原料之比为1：1，然后加入增稠剂海藻酸钠为原料重0.5%～0.7%，预先用水浸泡加热成均匀胶体，最后加入0.3～0.4%柠檬酸钠和0.05%山梨酸钾，搅拌均匀之后其固形物达到45%便可停止加热。
4.装瓶：趁热装200克回旋瓶，要求酱体不粘污瓶口，立即加盖扭紧。
5.杀菌：在100摄氏度沸水中煮15～20分钟。
6.冷却：逐渐冷却到40摄氏度。
7.成品：外观色泽金黄，有菠萝及木瓜芳香，甜酸适口，保质期一年。
主要原料：花生米2500克、鲜辣椒250克、精盐250克、开水500克，花生油或菜籽油适量。设备用具：石磨或电磨、炒锅。工艺流程：炸花生米→加辣椒汁→磨细→装瓶。制作方法：将辣椒洗净、去蒂、切条，放入盆中，加精盐、倒入开水，腌两天后，回锅烧沸待用。把花生仁晒干，擦去红皮...
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1762 种植科普葡萄开花前后需要对新梢及其副梢进行摘心处理，促进座果。摘心时间和程度应根据品种、树龄、树势及花穗的染病情况确定。一般新园和树势较弱的园适当迟一点。红地球新园在发现园内开花后5-7天，在花穗以上留5-6叶摘心，副梢视落果情况留2叶绝后处理。红地球老园在开花后2-3天，在花穗以上留5-6叶摘心，副梢留2...
2727 果树种植教程 果树种植科普我国是柑橘种植的大户，且有着4000多年的柑橘种植历史，由于柑橘的营养价值极高，又是非常好的经济作物之一，所以柑橘经过这些年的发展就成了我国栽培面积最大，产量最高的水果之一。不知道大家留意过我国柑橘产量和品种成熟时期没有，截止2018年，我国的柑橘栽培面积达到了4000多万亩，产量达到了3900多万...
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