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1．备料。选择新鲜无病斑柑橘皮(干的也可以)，先用清水冲洗去泥土和杂物，然后放入5%的漂白粉水溶液中浸泡保存。
2．切制。把浸泡好的柑橘皮，用小刀轻轻地刮去内面的白皮，放在阴凉通风处晾至半干，然后用中药房切药的刀切成宽约2mm的细长丝(越长越好)，装入布袋内用榨板或放在榨油机上榨去橘皮的剩余水汁。
3．浸制。把榨去汁的橘皮丝放入大陶缸(或瓷盆)中用糖水浸泡。85kg柑橘皮丝，用125kg白糖和160kg温水，浸泡48--50h(小时)，捞出放入筛子内滤干(滤出的糖液适当加糖可作下一次浸泡液)。
4．着色。把滤过的柑橘皮丝，放入盛有浓度为20％--40％糖水的不锈钢锅中，加适量的红、绿(或黄、紫)食品色素，搅拌均匀。加热熬煮，边煮边搅拌，当柑橘皮丝放入凉水中浸泡不褪色时即可捞出滤干(多余色素液可留下次使用)，注意火不能过猛、过大，煮的时间也不能过长。
5．凉晒。把染色并滤干的青红丝放筛子上置通风处阴晾到半干时，可喷一些防腐剂山梨酸或安息香酸(安息香酸钠也可)，再继续晾透至干，即可包装出售。青红丝香甜爽口，色香味具佳，风味独特，且有开胃化痰之功效。
摘自2003年第10期《农家致富顾问》
西瓜保鲜两个月有良法1、室内堆藏法。选用阴凉干净的普通空房或地窖作为贮藏室。贮藏前用150-200倍福尔马林液进行地面消毒，然后铺上干稻草，西瓜留10cm瓜蔓采摘，用10-15%的食盐水浸泡3-5分钟，等表皮上水份干后，按西瓜田间方向放置，一层干草一层瓜，并留通风道，以利于检查，夜间换气降温，适当洒...
209 种植常识 果树种植知识
症状春花生播种后出苗前，常发生烂种，严重的高达10%~20%，造成不同程度缺苗断垄。病因种子质量差或贮藏不当，或贮藏期过长；地热低洼、土壤黏重、质地差、土壤含水量高，种子出苗时间长，整地不实，影响种子对水分吸收，苗弱；种子没有精选，大小不匀，播种不细或深浅不一，造成出苗不齐或缺苗断垄；多年连作不倒茬...
1646 农业种植注意事项 农作物种植
沃柑和皇帝柑的区别表现在品种上，沃柑是橙橘和红橘杂交的品种，皇帝柑则是橙子和橘子杂交的品种，且二者的成熟时间也不同，沃柑在每年的一月份成熟，皇帝柑在每年的十月份成熟，二者的花期也不同，沃柑的花期在四月，皇帝柑的花期在五月。沃柑和皇帝柑有区别吗1、品种不同沃柑和皇帝柑的区别表现在品种上。虽然沃柑和皇帝...
1256 农作物种植知识 水果
西葫芦对环境条件弹性较大，喜温、耐旱又抗寒，适应性非常强。1、温度：生育期需要的温度比黄瓜、南瓜均低，耐寒力最强，种子发芽的适温为25-30℃，15℃时发芽缓慢，30-35℃时发芽最快，发育适温为18-25℃。开花结果期要求的温度较高，以22-28℃为宜。2、光照：西葫芦属短日照作物，较能忍耐弱光，...
225 种植技术 农业种植教程
水浮莲又叫做水葫芦、水浮莲、凤眼莲等，是外来引入植物，主要作用是治理污水与用作牲畜的饲料。那么如果想栽种水浮莲，种子哪里有卖？育苗方法有哪些？下面一起来了解下。水浮莲种子哪里有卖？水浮莲种子购买渠道很多，可以到当地种子店购买，要是没有可以选择网上购买，但注意网上购买要选择信誉好的商家，售后更有保障。...
1888 农作物种植管理
九月底多数地区大豆均已开镰收割，在这个时候仍处在鼓粒阶段的大豆已很少了，可供应市场的毛豆存货更为稀少，因此筛选和开发耐寒性较强，对短日照反应较为敏感、适于国庆前后上市的大粒秋毛豆，不仅市场前景看好，而且经济效益颇丰。作者在九十年代初期就开始着手该项研究，并从江淮丘陵地区农家品种中，通过系统选育筛选出...
791 种植技术大全 农作物种植知识
高粱是古老的禾本科农作物，在我国栽培历史悠久，分布区域辽阔，是“三北”和西南等地区旱作农业的重要粮食作物之一，具有抗逆性强和适应性广等特点，其种植面积、单产和总产都位于世界前列。高粱用途多种多样，不仅可以食用、喂养畜禽、酿造白酒、提取燃料乙醇，而且高粱秆可以制成植物纤维板，高粱壳还可提取出天然色素等...
2873 农作物种植资料
一、人工授粉授粉前要先采花取粉。采花要选择亲合力强的品种。普通型品种也可给短枝型品种授粉。于铃铛花期（含苞待放时）进行，采花后尽快剥去花瓣，或直接两朵花对搓，花药即可掉下，去除花瓣等杂质后，在室内放在油光纸上阴干，室温保持在20-25℃，要通风，空气相对湿度保持在60-80％。一般1-2天花药自行开...
2659 果树种植知识 种植技术大全
粤尖辣椒可春播和秋播华南地区。春播可在12月至翌年1月进行。播前床土用多菌灵消毒，播后要控制床土湿度，土壤半干半湿。天气晴朗有太阳时及时揭膜通风。3月份可定植。株距45厘米。定植时注意选苗高15厘米，真叶9～11片的苗带土移植。田间管理要点：定植前亩施有机肥3000公斤，定植5天左右追施腐熟粪肥促进...
2316 蔬菜种植科普 种植方法
别名：菠萝花生长习性：喜高温、多湿、半荫的环境，盆栽土宜用含腐殖质的砂性土壤。越冬温度须在10C以上。观赏凤梨以其鲜艳的花姿多彩的叶片深受广大群众喜爱,但许多人不知其生长习性,不会养护,很想了解有关凤梨的栽培知识,观赏凤梨品种很多,如粉玉扇、步步高、吉利红星、粉菠萝、五彩凤梨、七彩凤梨、斑莺歌、红剑...
235 果树种植教程 果树种植知识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
