丰产三号是广东省农科院蔬菜研究所选育的豇豆新品种，具有结荚力强、品质优、商品性好、适应性广、耐热性强、产量高等特点。近年来在广东省及全国各地试种示范，均表现良好，深受欢迎，适合各地区推广种植。
特征特性
植株长势旺盛，分枝少，叶小。始花节位为5~7节，花色偏白。荚绿白色，长圆条形，长60~70厘米，粗0.8~0.9厘米，单荚重25~30克，双荚率高，无鼠尾，荚直，头尾均称，不露仁，耐老化，肉厚，纤维少，品质优。耐热，适应性广，抗病力强。早熟，春植从播种至初收60天，夏秋植50天。持续采收期约30天，华南地区适合于3~9月种植，双行植，株行距为15厘米×40厘米，亩用种量为2~2.5公斤，亩产可达2000公斤。
栽培要点
土壤选择：豆角宜选择微酸性的壤土或沙壤土，前作为非豆科作物的田块种植。畦土要充分晒白，整地要深沟高畦。
播种种植：一般采用直播法。播种规格一般要求畦宽包沟1.5~1.8米，其中沟宽40厘米，畦高20~30厘米。每畦种2行，穴播，每穴播种子2粒，穴距15厘米左右。不同季节播种规格有所不同，早春不能太密，夏秋季可密植一些。播种后宜用300~500倍的多菌灵或敌克松淋灌畦土，防预苗期病害。
肥水管理：要注意施足基肥，一般亩施有机肥2000公斤，复合肥20~30公斤；苗期可根据生长情况追施稀薄的人粪尿水或尿素等1~2次；开花结荚期要加强肥水管理，重施追肥，每隔7天左右追肥一次。晴天要注意早、晚淋水，遇雨要排渍水，以免烂根、掉叶、落花。
插竹引蔓：苗高25厘米时，应及时插竹引蔓。搭架宜采用人字架，比较稳固和抗风，豆荚下垂时不会碰到叶片，可减少病虫害。
及时采收：一般花后10天左右豆荚可达商品成熟期，应及时采收，延缓采收会使豆荚品质变劣，同时消耗过多的养分，易引起植株早衰。
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