植物为了生长发育,需要吸收各种养分。但是决定作物产量的,却是土壤中相对含量最小的养分因素,产量也在一定限度内随着这个因素的增减而相对地变化。通常用装水木桶进行解释。
木桶由代表不同养分含量和因子的木板组成,贮水量的多少由最短木板的高度决定。如果不针对性地补充最小养分,即使其他养分增加得再多,也难以提高产量,只能造成肥料的浪费。最小养分也不是固定不变的,当土壤中的最小养分得到补充,满足作物需求之后,产量就会迅速提高,原来的最小养分就不再是最小养分而让位于其它养分了。
比如,开始的时候,氮是最缺的,是最小养分,产量水平受氮限制。氮增加后,磷成了最小养分,产量水平受磷限制。氮和磷都增加后,钾成了最小养分,产量水平受钾限制。在严重缺钾的土壤上使用再多的氮磷肥料,作物产量也不会增加。
当然,影响作物产量的众多的因子是纠缠在一起的,因子与因子之间,既相互促进,又相互制约,而且经常在不断变化。例如,磷的不足,影响氮的肥效;增施钾肥,可以提高氮的吸收;磷肥施用过量,导致锌的沉淀,容易发生缺锌症等。作物丰产是由诸多影响作物生长发育的因子综合作用的结果。为了充分发挥肥料的增产作用和提高肥料的经济效益,一方面要注重各种养分之间的配合施用,另一方面施肥措施也要与其他农业技术措施密切配合,发挥因子的综合作用。(农产品市场周刊)