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  • 西芹百合炒白果
    西芹百合炒白果
    材料原料:西芹200克 百合50克 白果(鲜)150克 胡萝卜100克 调料:盐3克 糖5克 鸡精2克 油15克 淀粉5克西芹百合炒白果的做法1)百合清洗,西芹去皮切菱形块,胡萝卜切大刀花。 2)锅中放油,依次放下白果、西芹、百合和胡萝卜。翻炒...
  • 白果的储藏方法
    白果的储藏方法
    白果的储藏方法1.袋装法将白果装入麻袋内,发汗7天后再放进塑料袋内,袋口不封严,每袋不超过20千克,温度低于5℃,可贮藏6个月。  2.水藏法把白果放在清水缸(池)中,要经常换水,能贮4~5个月。  3.沙藏法在阴凉的室内地面上铺一层10厘米厚的湿沙...
  • 白果怎样去皮
    白果怎样去皮
    方法一:水泡法 将白果全部浸泡入水中,静置半日为宜,可以手带乳胶手套,开始用手搓去皮作业。方法二:发酵法 将白果加入水后放置在潮湿的地方,放置一个礼拜(春夏末秋初季节)后,同样是用手搓开始去皮。去皮时同样还是需要戴手套,毕...