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  • 北瓜疙瘩汤
    北瓜疙瘩汤
    主料北瓜500g 面疙瘩100g辅料花椒少许 厨邦酱油一勺盐少许 鸡蛋一个鸡精少许 北瓜疙瘩汤的做法步骤锅中放油和花椒大料,然后放入北瓜炒3分钟,放入厨邦酱油一勺,盐半勺,加水,等水开后,放入提前弄好的小疙瘩,等1分钟,打散一个鸡...
  • 北瓜的做法与营养价值分析
    北瓜的做法与营养价值分析
    北瓜的做法与营养价值分析北瓜发热形态特征:葫芦科,属一年生蔓生草本植物。茎有半透明的粗糙毛。卷须分叉。叶纸质,三角形或卵状三角形。花雌雄同株,单生,黄色。果实形状因品种而异,种子白色。北瓜生境分布:世界各地均有...
  • 台湾南投栽种罕见北瓜
    台湾南投栽种罕见北瓜
    南投市八卦山台地永兴里永兴宫供桌上,新春期间出现两颗硕大的瓜类,上面挂着牌子写着“福寿北瓜”,牌子还附注:“肉似东(冬)瓜,貌似西瓜,是种南瓜,名叫北瓜”。简要说明这个四不像的北瓜,其实是南瓜的一种...
  • 北瓜是角瓜吗?
    北瓜是角瓜吗?
    北瓜不是角瓜。北瓜的形态特征:葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物。茎有半透明的粗糙毛。卷须分叉。叶纸质,三角形或卵状三角形。花雌雄同株,单生,黄色。果实形状因品种而异,种子白色。生境分布:世界各地均有栽培。用途:果...
  • 炒北瓜排致癌首位
    炒北瓜排致癌首位
    香港食物安全中心发布的研究报告称,该中心于2010年至2011年间,共收集了133种食物样本,包括肉类、蔬菜、豆类及麦制品等。结果发现样本中47%的食物含有可能令人致癌的丙烯酰胺,其中,零食类所含最高,平均达到每公斤680微克,其...
  • 北瓜的功效与作用
    北瓜的功效与作用
    北瓜的功效与作用1、润泽肌肤北瓜富含水分,有润泽肌肤的作用。2、减肥功效北瓜调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。3、提高免疫力北瓜含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作...
  • 清凉山老北瓜
    清凉山老北瓜
    我端着饭碗,吃着美味可口的北瓜(又名笋瓜)下杂粮面疙瘩,就想起土生土长的清凉山老北瓜。三四十年前,南京城北清凉山后,是一片广袤的丘陵地区,当时居住在那里的祖辈,就是在这块土地上辛勤耕耘,繁衍生息的菜农。这里是南京蔬菜瓜...
  • 夏季吃北瓜清热美肤身体好
    夏季吃北瓜清热美肤身体好
    北瓜皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅,且富含多种营养元素,夏季吃些北瓜不仅能够清热,促进消化还可以减肥滋润肌肤,对身体很有好处。清热北瓜性寒、味甘,入肺、胃、肾经。中医认为北瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止...
  • 参贝北瓜膏
    参贝北瓜膏
    功能主治平喘化痰,润肺止咳,补中益气。用于哮喘气急,肺虚咳嗽,痰多津少。用法用量口服,一次15克,一日3次。注意事项1.服药期间忌食辛辣、油腻食物。2.本品适用于肺脾气虚者,哮病发作期禁用。3.服用一周病证无改善,应停止服用,...
  • 北瓜怎么保存
    北瓜怎么保存
    整个的北瓜很好保存,放在室内阴凉通风的地方就可以了,一般可以存放1~2个月。但是,切开的北瓜怎么保存呢?以下是经过实践检验的小妙招,你不妨试试看。一、北瓜切开后容易从心部变质,所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好,这...
  • 素炒北瓜
    素炒北瓜
    主料北瓜250g 辅料油适量盐适量葱1根大蒜适量步骤1.准备一根北瓜,清洗待用2.将葱、蒜等切成小丁待用3.将清洗的北瓜切成小片以后待用(我又洗了一遍,如果嫌麻烦可以省去)4.油烧热后加入辣椒、葱、蒜爆香5.将葱、蒜的香味炒...
  • 五彩北瓜蒸饺
    五彩北瓜蒸饺
    主料北瓜 (一个约600克) 胡萝卜 (一小根约150克) 鸡蛋 (两枚150克) 水发木耳 (80克)1五彩北瓜蒸饺食材。2烫面的面团。3北瓜去皮后切成两半去籽心。4北瓜清洗干净用擦子擦成丝。5然后把胡萝卜也擦成丝。6然后撒上一些...
  • 北瓜到底是什么瓜
    北瓜到底是什么瓜
    有人说:“只听过冬瓜、西瓜、南瓜,怎么没有北瓜?”也有人说:“在我老家只有北瓜,很长一段时间不知道南瓜是什么东西。”关于北瓜的讨论引发了网友的兴趣。北瓜到底是什么?大家讨论的结果是,它可以是南瓜...
  • 冬天吃北瓜有什么好处
    冬天吃北瓜有什么好处
    防癌:北瓜能消除亚硝酸胺的突变作用,制止癌细胞出现。杜虫:北瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用,对于蛲虫病、蛲虫病等患者疗效显著(方法是空腹细嚼后吞服北瓜籽)。治高血压:多吃北瓜(尤其是生食或蒸至半熟),可降血压。治哮...
  • 北瓜的简易贮藏方法
    北瓜的简易贮藏方法
    一、北瓜适贮条件及贮前准备北瓜喜温耐热,属冷敏性蔬菜,不耐低温,低于10℃就会发生冷害。贮藏北瓜的适宜温度为10-15℃,相对湿度为70%-75%,要求通风良好。北瓜的含水量较高,嫩瓜及过分成熟的瓜都不宜贮藏。贮藏的北瓜要求是皮...
  • 北瓜鸡丁怎么做好吃
    北瓜鸡丁怎么做好吃
    所需食材主料:北瓜、鸡胸肉、盐、鸡精、食用油、料酒、淀粉、蒜、小葱操作步骤1北瓜,鸡胸肉分别切丁,鸡胸肉用盐,鸡精,料酒研制十分钟,蒜切丁;2锅内热油,六成热时将鸡肉丁下锅翻炒至半熟,盛出备用;3用剩余的油将蒜炒香,下入北瓜...
  • 五彩北瓜月牙馅饼
    五彩北瓜月牙馅饼
    主料面粉 (350克) 北瓜 (400克) 鸡蛋 (2个) 胡萝卜 (100克) 木耳 (50克)面粉用温水和成软一点的光滑面团。1.北瓜去皮去心清洗干净备用。2.北瓜擦成丝。3.胡萝卜也擦成丝和北瓜放在一起,放盐2勺去水。4.木耳和葱姜切成...
  • 北瓜中隐藏着五个秘密
    北瓜中隐藏着五个秘密
    北瓜是常见的一种蔬菜,不论是生吃还是煮熟了吃,人们都可以从中获取到多种维生素和矿物质。美国《健康》网站近日对有关北瓜的一些有趣事实进行了总结。北瓜含有的热量超低北瓜非常适宜作为油腻大餐的配菜。一杯切成片的...