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- 新鲜的橄榄要怎么保存,最长时间能放多久
- 橄榄的采收有别於一般水果,它不是一粒粒的用手摘下来,大部份都是拿竹竿打下来,再从树上摔下来多少有点损坏。一般橄榄都是摘下来尽快拿去加工,很少人放在家里几天留著生吃。只要果实没有碰撞损伤,橄榄可以放很长时间,它会失...
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- 橄榄贮藏保鲜与加工方法
- 贮藏保鲜橄榄果实易皱缩,保持适当稳定的湿、温度是贮藏的关键。橄榄采后用木桶或竹箩,内垫麻布,次铺竹叶,然后装进榄果,装满后再依次盖上竹叶,麻布,最后盖上箩扎牢,贮藏时可以用陶瓷缸在底部铺上青竹叶或鲜榄叶,后装入榄果,至装...