橄榄果实采后多以加工为主，少部分用于鲜食。鲜食果实通常又以室温贮藏为主，结合药剂防腐，保鲜方法简便易行。
防腐处理一般用化学防腐法，如采果后用0.03%的漂白粉水溶液浸洗果实，或者将果实放在0.1%高锰酸钾和0.1%硼酸混合液中浸泡3分钟，晾干。 贮藏方法依包装形式的不同而分为以下几种：
1．竹篓贮藏：果实采收后，先进行选果，剔除劣果、伤果和病果等，再进行适当的防腐处理，然后用竹篓包装。竹篓内衬草纸，再衬香、大蕉叶，装入果后，上面铺香、大蕉叶或草纸并加盖。如果贮藏得当，1个多月后果实色、形、味基本不变，果肉酥脆爽口。
2．缸藏：先在缸底铺一层厚约2厘米的松针或青竹叶或鲜榄叶，后装入橄榄，装至近满时在果面上再铺上松针或青竹叶或山蕉叶，然后密盖之，每隔7—10天检查一次，剔除烂果，好果继续贮藏。
3．塑料薄膜袋贮藏：将经过挑选、防腐处理的橄榄果实装入塑料薄膜袋中，同时加入少量用透气性材料包装好的吸饱高锰酸钾溶液的蛭石作为乙烯吸收剂。放置室温(10—17℃)中贮藏，定期检查，若天气较暖，袋中水汽较多时，打开袋口通风5分钟，再扎紧袋口，继续贮藏。此法可保鲜4—5个月。
以上就是小编带给您的关于橄榄贮藏的保鲜方法的介绍，希望今天带给您的小知识能够对您有所帮助哦。
" alt="农业局组织科技人员深入田间地头检查雪莲果种植情况">
" alt="火龙果种植的果园规划与设计">
" alt="梨树花多果少怎么办">
" alt="富士苹果怎么整形修剪？富士苹果整形修剪技术">
" alt="北京甜桃王争霸">
" alt="“云烟之乡”玉溪哪里能够摘樱桃？玉溪周边采摘樱桃攻略大全">
" alt="火龙果的花能吃吗">
" alt="冬枣尺蠖的无公害防治">
" alt="黄金梨高产种植技术">
" alt="椰子水市场有作为">
" alt="桃树如何进行配方施肥">
" alt="定安圣女果成致富香饽饽">
" alt="荔枝怎么施肥？荔枝施什么肥？">
" alt="忻城百香果龙头示范村">
" alt="提子的食用价值与功效">
" alt="毛桃树健康可用锄草剂总汇">
" alt="桃树误用锄草剂怎么办？五招解决误用锄草剂">
" alt="枣核能吃吗？">
" alt="浙江地区适合栽培果桑、苗木、竹子、山核桃、板栗吗？">
" alt="猕猴桃果树种植技术：怎样安全越冬？">
" alt="冬枣发白技术要点">
" alt="芒果挑选要点和贮藏保鲜技术介绍">
" alt="大青芒果怎么吃？很硬的能直接吃吗？辨别熟没熟重要看这3点。">
" alt="那个芒果籽怎么种">
" alt="桂七芒果栽培技术">