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  • 结果柿树宜适时冬剪
    结果柿树宜适时冬剪
    柿树冬剪一般在落叶后至翌年春季萌芽前都可进行,但对结果柿树来说,由于修剪的时间不同其效果会有很大的差异,在北方一般越早修剪芽枯率越高。据笔者调查,无论重剪还是轻剪,都表现为11~12月份修剪的不如3~4月份修剪的产...
  • 柑橘自然贮藏 通风
    柑橘自然贮藏 通风
    将处理后的橘果装入垫纸或薄膜的果箱,果箱按品字形整齐码堆,每堆不超过500公斤,高不超过7层。贮藏期间注意通风换气(10~11月应日夜开窗,以降温散湿。12~2月要进行适当的通风换气,日最低气温≤4℃时紧闭门窗,以保温防冻),结合库内...
  • 秋冬抽蕾香蕉管理要点
    秋冬抽蕾香蕉管理要点
    立冬前后抽蕾,春节后上市的这造香蕉是我省粤西地区最主要的一造香蕉。但因气候条件较差和技术管理不当,这造香蕉果大都果指细长、果肉少、品质差、产量低。提高果实饱满度是这造香蕉管理的主要目标。下面仅提几点意见,供...
  • 花叶凤梨
    花叶凤梨
    花叶凤梨Neoregeliacarolinae‘VolkaertsFavorit’又称欣喜羞凤梨。凤梨科多年生附生常绿草本。是凤梨的园艺品种。盆栽条件下株高约20厘米;扁平的莲座状叶丛外张;叶片长约30厘米,宽约4厘米,叶片两侧及中间有 许多宽窄不...
  • 香椿栽培主要技术的要点
    香椿栽培主要技术的要点
    1、品种选择。一般以选择红色香椿为主。2、播种育苗。以拱棚和大棚育苗为宜。一般亩播量2-3千克,每千克种10-12万粒。但香椿种子的出芽率较低,播前要用25-30℃的温水浸种12小时,浸种后将种子与细砂混匀后直接播到苗床上...
  • 荔枝采后勿忘精心管理
    荔枝采后勿忘精心管理
    2001年7月23日荔枝是广东省种植最多的果树,占水果面积的32%,管理水平不高,产量约占7·8%,广东省今年荔枝生产属中上年成,产量处于1999年和2000年之间,约占40多万吨。今年恶劣的天气致使果园荔枝树树势变弱,且参差不齐。从采果后到培养好结果...
  • 是什么让农产品降价?
    是什么让农产品降价?
    山东的猪肉、江苏的蒜薹、海南的香蕉、广西的荔枝、内蒙古的土豆……“价跌、滞销、卖难”话题 背景山东省寿光市被称为“中国蔬菜之乡”。今年9月以来,这里的菜价跌得厉害,不光是蔬菜,生猪价格近期也出现不小跌幅。此...
  • 哈密瓜定植后管理措施
    哈密瓜定植后管理措施
    近两年来,嘉定区哈密瓜种植面积逐渐扩大,种植品种不断丰富。2007年,共种植哈密瓜约60亩,品种主要为“雪里红”、“9818”和“仙果”。目前,哈密瓜定植工作已基本结束。为确保哈密瓜的正常生长,当务之急要抓紧做好定植后的各...
  • 桃速冻方法
    桃速冻方法
    选果:用于速冻加工的桃果要求肉质细致,粗纤维少,风味良好,大小均匀,果形整齐,无病虫害,无机械伤,容易去核(最好为离核品种),不易褐变。采收成熟度稍低些,到厂后可贮备4~8天的加工量,若用冷库贮藏,加工期可更长,但要防止桃子发生冷害...
  • 夏秋柑橘园管理措施
    夏秋柑橘园管理措施
    夏秋季正是柑橘处于果实膨大期,需肥、需水量较大,同时又处于高温酷暑的少雨干旱季节,是柑橘病虫害发生的高峰期。因此,要注重加强夏秋季柑橘园的管理。具体措施如下: 一、施足肥料,促树促果。柑橘果实膨大期,根系吸肥力强,施...
  • 柑橘果实“油胞下陷”原因及预防措施
    柑橘果实“油胞下陷”原因及预防措施
    柑橘果实“油胞下陷”的原因是什么?如何预防和减轻?(1)症状油胞下陷又称为油斑病,它实际上是油胞周围的细胞下陷,是一种常见生理性病害,影响果实的外观品质和贮藏性。最开始是油胞周围斑点内陷,随着时间推移,病害区...
  • 杨梅嫁接育苗技术
    杨梅嫁接育苗技术
    杨梅为我国特产果树,果实初夏成熟,适值鲜果缺乏季节,其色泽艳丽,果实含糖量12%~13%,酸甜适口,富含Vc,生津止咳,在市场上很受欢迎。但杨梅实生苗种植后10年左右才能结果,为了提早结果,生产上一般采用嫁接法育苗,种植第3...
  • 李子棚栽技术要点
    李子棚栽技术要点
    为了探讨利用大棚栽培李子的早果早丰技术,我站于1997——2000年进行了试验研究,于定植第2年冬季扣棚,2000年4分地棚产李子1000kg。产值1万多元,成熟期较露地栽培早60天左右。通过试验我们总结出利用大棚栽培李子管理技术...
  • 柠檬姜的加工技术
    柠檬姜的加工技术
    柠檬姜也是凉果食品,加工技术如下:1、原料:半成品姜胚。2、脱盐:浸水,用多量清水浸泡,去除大部分咸味,余下极少量盐份,约含盐1-2%。3、烘制:经浸泡水之后半成品含有大量水份,需经烘制到半干状态,是为了更好吸收料液之故。4、柠檬汁...
  • 香蕉脆片的加工
    香蕉脆片的加工
    一、生产工艺流程:原料选择→洗净、去皮、切片→拌料→烘干→油炸→分级包装。二、工艺要点:1、原料选择:用于制作香蕉片的香蕉要充分成熟、无病虫、腐烂。2、洗净、去皮、切片:将香蕉入清水中冲洗干净,去皮,切成0.5~1厘米厚的...
  • 枣干加工技术
    枣干加工技术
    (1)工艺流程原料选择→热烫→干制→包装。(2)操作要点原料的选择:选择皮薄、肉质肥厚致密,糖分高、核小的品种。红枣干制前,一般只需挑选一下,不作其他处理。热烫:枣先在沸水中热烫5~10min,立即冷却后摊开晒制,可...
  • 柑橘皮糖的加工技术
    柑橘皮糖的加工技术
    将柑橘皮切成丝,用0.5%石灰水浸渍硬化3--5h(小时)捞起,再用清水反复漂洗去苦昧。柚皮可选用7--8成熟的甜柚或酸柚。剥取柚皮后,用刀剥去表面的青绿油胞层,切成0.4cm(厘米)左右厚的薄片,投入1%的白矾水中浸渍3--4h(小时),移出投...
  • 促进柚类丰产的种植措施
    促进柚类丰产的种植措施
    近年来,柚类种植的发展不断促进了果农经济效益的提高,丰富人民的生活但由于技术、资金及管理等要素不成熟,柚类的种植面积仍满足不了市场的需求,产量和质量也不尽人意。果农也在不断摸索,希望可以找到种植优质柚产品的新型...
  • 杨梅优质高产栽培技术
    杨梅优质高产栽培技术
    1、林地选择与整地。杨梅喜湿耐阴,树冠大,根系分布广,杨梅园要求建在海拔低于800米,坡度小于45度,腐殖质层厚的,ph值为4.5-5.5的酸性黄壤、红黄壤,向阴通风,便于集约经营,交通运输方便的山地、丘陵、光照不强、土层深厚之地。...
  • 中晚熟荔枝管理重点
    中晚熟荔枝管理重点
    喷药防治蒂蛀虫水东、黑叶、妃子笑等中熟荔枝品种正处于幼果生长期或果实膨大期。当前主要工作是防治荔枝蒂蛀虫、防裂果。①及时采收。妃子笑已在采收,早花成熟的果要及时采收,否则会影响迟花果的养分供应,影响了新梢的...