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  • 南丰镇尖岭村糯米稻飘香收割忙
    南丰镇尖岭村糯米稻飘香收割忙
    据《今日儋州》消息 11月22日,在南丰镇尖岭村,一农民驾驶收割机在田间收割糯米。“今年天气不错,种植的本地优质糯米丰收了!我种植的3亩颗粒糯收获了3000余斤,收购商还给我们与市场一样的收购价,我们不怕种出的糯米没...
  • 糯米粉的营养价值分析
    糯米粉的营养价值分析
    糯米粉原料介绍水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称,它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,特别是宁波汤团,以独特的风味名闻江、浙二省。糯米粉营养分析糯米含有维生素B1、维生索B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、...
  • 杭州糯米价格创出新高
    杭州糯米价格创出新高
    据市场的价格监测显示,7月28日,安徽产的圆糯米批发价格为6.60元/公斤,比7月21日上涨了0.60元/公斤,涨幅10.0%,较去年同期上涨了1.40元/公斤,涨幅26.9%,该价打破了圆糯米在2010年10月上旬保持的6.40元/公斤的最高价格纪录;安徽...
  • 广西自治区级水果专家到融水进行“融水糯米柚”品种鉴定
    广西自治区级水果专家到融水进行“融水糯米柚”品种鉴定
    11月16日,广西大学农学院、广西柑橘研究所等单位专家一行十人,到融水县进行“融水糯米柚”品种鉴定。“融水糯米柚” 以其特有的地域性优良品质,2008年8月经国家质量监督检验检疫总局组织有关专家审...
  • 蜜焖糯米枣的做法
    蜜焖糯米枣的做法
    用料:空心脆枣(不脆更好,可是买不到别的),糯米粉适量,冰糖适量 。做法:1、将糯米粉小半碗(3-4茶匙的量)和水成湿面团,枣子用刀破开(依然连着,方便装糯米),捏出小糯米团做芯添进枣内。2、锅内倒水,放入几块冰糖烧开,将糯米枣倒入锅中,用...
  • 自制女生最爱香甜可口的糯米藕
    自制女生最爱香甜可口的糯米藕
    [材料]:藕、糯米、红枣、红糖、糖桂花、牙签、粽叶1、糯米清洗后用清水浸泡数小时。2、红枣清洗去核,切成小粒。3、把泡好的糯米控水后拌入枣肉粒。4、藕清洗去皮,用刀斜切掉藕的顶部。5、把调好的糯米灌入藕眼,用筷子捣...
  • 荷香糯米鸡
    荷香糯米鸡
    一向喜欢莲花,衬着碧绿的荷叶。迎着阳光,静静地盛开,真美。“荷叶罗裙一色裁,芙蓉向脸两边开”,令人无比向往。而“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”,则更是诗意盎然的莲之颂歌。荷香入肴,美味鲜香,令人回...
  • 食全十美、槐祥 采购糯米及糯米粉
    食全十美、槐祥 采购糯米及糯米粉
    食全十美总经理王印表示,与光明槐祥的合作是出于公司长远发展的考虑,“原料价格波动已经成了影响公司发展的重要因素之一。作为一家以速冻米面制品为主的企业,糯米粉在公司中属于大宗原料的范畴,与光明槐祥的合作有...
  • 蔓越莓糯米馅老婆饼制作步骤
    蔓越莓糯米馅老婆饼制作步骤
    蔓越莓糯米馅老婆饼用料:蔓越莓糯米馅:糯米粉(炒熟的70g 蔓越莓 一大把 糖50g 黄油35g 水110g水油皮:普通面粉100g 糖15g 水45g 全蛋液大约10ml 或者换放6g水 黄油10g酥皮:普通面粉 80g 黄油50g装饰:全蛋液上色:白芝麻蔓越...
  • 记忆中的糯米稻
    记忆中的糯米稻
    记忆是一笔永恒的财富。对于我们这些生长于农村而工作于城市的人来说,过去的乡村就像一个巨大的博物馆,或写作的提款机。我有幸见过升和斗这两种容器。升和斗都是木制的四方形器皿,但口比底大,有些斗会在上面开口的中央部...
  • 杭州新糯米上市价格持续走低
    杭州新糯米上市价格持续走低
    9月初,来自安徽南陵的长糯米已在杭州市粮油批发交易市场上市了,这直接导致今年价格一直高高在上的长、圆糯米,价格“低头”,呈现大幅下跌的运行态势。据市场的价格监测显示,9月10日,安徽产的长糯米批发价格(下同)...
  • “端午节”来临粽叶涨价 糯米价格平稳
    “端午节”来临粽叶涨价 糯米价格平稳
    作为杂粮品种,糯米平时销量并不多,端午节前后是糯米集中上市销售的时候。但是记者调查发现,现在市场糯米销量却不温不火。反而,相对冷门的粽叶价格却有所上涨。安徽省合肥市金润农业科技有限公司流转了两千多亩粮田,其中,拿...
  • 红枣糯米肚
    红枣糯米肚
    用料:净羊肚400克,红枣100克,糯米60克,麻油、酱油各10克,精盐3克。制法用法:1,将羊肚、糯米、红枣清洗,糯米用清水浸泡一夜。2,将糯米、红枣塞入收拾干净的羊肚内,用棉线将口扎紧,放入大碗内,上笼蒸至羊肚肉烂熟、糯米熟透为止,待...
  • 十月就吃桂花糯米藕
    十月就吃桂花糯米藕
    糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。眼下正是“醉在十月桂花香”的季节,宋代韩子苍诗云:“月中有客曾...
  • 泰国少水型糯米稻谷新品种推广
    泰国少水型糯米稻谷新品种推广
    在人们印象中,温室气体总是和工厂、城市有关,而实际上,农田里也会产生温室气体。近年来,泰国科技人员开发出了一种可以在少水环境中生长的新型稻米品种,能降低水稻田里甲烷的生成量,以保护环境。通常,收割后的水稻根茎会留在...
  • 安徽怀远:“糯米之乡”产业旺
    安徽怀远:“糯米之乡”产业旺
    初冬的淮北平原,稻海扬波,满地金黄。 11月20日,记者走进怀远县荆芡乡新上村糯稻批发市场,看到贩运糯稻的拖拉机、农用车、重型汽车,一辆接一辆排起了长龙。谈价格、验质量、装卸糯稻麻包的人密密麻麻。不远处的农田里,来往...
  • 南瓜百合糯米枣
    南瓜百合糯米枣
    [原料] 小红枣100克,糯米粉75克,南瓜50克,百合25克。[调料] 冰糖100克,清水500克,桂花香精3滴。[操作程序]1.红枣放水里泡软后去核;糯米粉用开水烫一下搓成团(要硬些),再擀成小粒塞入红枣里;南瓜去皮切成丁;百合剪去尖头。2.锅里...
  • 寒露养生多吃芝麻糯米蜂制品
    寒露养生多吃芝麻糯米蜂制品
    寒露是九月的节气。《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也”,意指此节气气温进一步降低,草木上的露水不仅发白,而且非常冰冷,快要凝结成霜了。天文上规定,太阳到达黄经195°时为寒露,今年寒露交节是...
  • 糯米包油条制作方法
    糯米包油条制作方法
    糯米包油条主要原料为油条和糯米饭。一般糯米包油条分为甜咸二种口味,在糯米中包着的除了油条外,根据甜或咸加入榨菜、肉松,或芝麻、白糖。原料:糯米90克、油条一根、芝麻10克,黄豆10克,白砂糖少许。制作方法1、糯米清洗,浸...
  • 巧用糯米 让兔产奶多
    巧用糯米 让兔产奶多
    用糯米饲喂正在哺乳的母兔,可使其奶水充足,加快仔兔生长。 方法是:将整粒糯米用沸水浸泡至胀时捞起,晾干后掺在饲料中饲喂即可。用糯米饲喂正在哺乳的母兔,可使其奶水充足,加快仔兔生长。 方法是:将整粒糯米用沸水浸泡至胀时...