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  • 我国香菇出口现状
    我国香菇出口现状
    目前,提高香菇质量的关键,在于开发新品种、进行精采摘和搞好运输。即以开发新品种提高产品的科技含量;以精采摘确保产品的良好外形;以快速运输、缩短运抵国际市场的时间来提高产品的保鲜程度。其次,发展香菇深加工,增加香菇...
  • 大棚香菇种植技术
    大棚香菇种植技术
    一、菌袋制作(一)配方:1.杨木屑79%、麦麸20%、石膏1%、多菌灵0.1%(50%可湿性粉剂);2.玉米芯(粉碎成蚕豆粒大小)45%、杨木锯沫40%、玉米面13%、石膏1%、石灰粉1%、多菌灵0.1%(50%可湿性粉剂)。木屑以半年以上陈木屑为好,麦麸一定...
  • 北方香菇种植技术
    北方香菇种植技术
    北方香菇种植技术1 标准化综合体系1.1 河北省地方标准项目 包括“北方香菇菌种”、“北方香菇菌种生产规范”、“北方香菇四季种植设施技术规范”、“北方香菇四季种植技术规范&r...
  • 贮存香菇的方法
    贮存香菇的方法
    贮存香菇的方法干燥贮存 香菇吸水性强,含水量高时容易氧化变质,也会发生霉变。因此,香菇必须干燥后(含水量在6%以下)才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的块石灰或干木炭等吸湿剂,以防反潮。  低温贮存 香菇必须在低温...
  • 永平香菇变身致富新“引擎”
    永平香菇变身致富新“引擎”
    近日,云南省永平县龙街镇上村锦鑫香菇合作社内,技术人员陶兆飞在精心管理大棚香菇。上村在镇党委、镇政府的支持下,党员带头成立锦鑫香菇合作社,以香菇作为增收致富新“引擎”,带动党员、群众致富。目前,合作社累...
  • 小香菇铺筑致富大道
    小香菇铺筑致富大道
    机会总是青睐有头脑的人。在外打工的李春学,在电视上看到介绍农民培育反季节香菇致富快的消息,毅然决定返乡培植香菇。李春学特别关注媒体上对种植香菇方面的信息,经咨询县农业部门专家得知:孟溪很适合种植反季节香菇,如管...
  • 香菇的品种分类
    香菇的品种分类
    按生产季节产品有秋菇、冬菇、春菇,以冬菇品质最优。商品的分为花菇、厚菇即冬菇、薄菇。 花菇:菌盖有白色裂纹,呈半球形,卷边,肉厚,菌盖褐色,菌褶浅黄,柄短,足干,香味浓,无病虫害,无焦黑。(1)级:菌盖直径6厘米以上,(2)级菌盖直径4~6厘米...
  • 香菇企业发展分析
    香菇企业发展分析
    随着我国经济快速发展,居民收入水平提高,生活水平改善,人们对健康、饮食的观念也不断改变,我国食用菌的需求正快速上升,食用菌市场发展迅速。根据《中国食用菌年鉴》的统计,自2000年以来,其中香菇作为一种平价、味美并具有一...
  • 香菇致富
    香菇致富
    “常抓林,短抓牧,抓住香菇当年富;不打牌,少来赌,一棚能挣六万五。”7月2日,在临颍县严湾移民村的香菇大棚里,村支部书记严士俊乐呵呵地说,今年他们的第四个规划就是以香菇大棚种植来带动群众逐步奔小康。据了解,临颍...
  • 椴木香菇的育苗技术
    椴木香菇的育苗技术
    椴木准备1、砍树:砍伐菇树最好选在冬季,这时期树木处于休眠状态,贮藏的养分最丰富,同时树木含水量少,树皮与木质部结合紧密不易脱皮。2、人工接种椴木经干燥后,断面出现裂纹,含水量约为40%—45%时,就可以进行人工接种。...
  • 香菇变黑了还能吃吗
    香菇变黑了还能吃吗
    香菇变黑了还能吃吗不建议食用发黑的香菇。香菇发黑大多是香菇内发霉了,鲜香菇中含有大量的水分,细胞壁遭到破损,或者存放环境潮湿都有可能会引起香菇发黑,这样的香菇是不能再次食用的,对身体健康有影响。香菇的营养...
  • 市场需求稍有好转,河南产区鲜香菇价格上涨
    市场需求稍有好转,河南产区鲜香菇价格上涨
    近日,位于铺镇工业园的汉中婺滋绿农业开发有限公司生产的两批共9.4吨/375箱干香菇经检验检疫合格后顺利抵达香港。而此前已有4吨/270箱干香菇出口新加坡。记者从汉中检验检疫局了解到,这是自2006年以来,我市该类产品首次...
  • 南川:拓展沿海市场 香菇不再难销
    南川:拓展沿海市场 香菇不再难销
    4月15日,南川区水江镇长青社区香菇种植基地旁,菇农们兴高采烈地将刚采摘的香菇分级后,搬运到车上,准备运往广州、深圳等沿海城市销售。去年10月,长青香菇滞销,本版进行了报道。此后,长青香菇成功打入沿海市场,菇农们...
  • 凭香菇努力脱贫致富奔小康
    凭香菇努力脱贫致富奔小康
    获嘉县林森源香菇专业合作社是以种植香菇为主的一家食用菌服务专业合作社。该合作社位于获嘉县亢村镇亢北村,2014年5月注册资金340.6万元,流转农民土地500亩,吸收52户入社成员,建起了200座塑料大棚,经过1年的发展,合作社目...
  • 浙江农科院选育香菇新品种
    浙江农科院选育香菇新品种
    每年5月到10月,是浙江香菇生产淡季,本地市场上销售的鲜香菇,主要靠外地调入或冷库储藏,此时又恰好是市场蔬菜淡季,因此香菇在此期间一直以高价热销。浙江这一状况,在今后有望成为历史。近日,记者从浙江省食用菌新品种现场观...
  • 这个地方和香菇有一缕神奇的牵绊
    这个地方和香菇有一缕神奇的牵绊
    在离县城20公里远的地方,有一座名叫百山祖的高山,这里是华南与华东植物区的连接地带,溪水清澈,藤蔓缠绕,湿润的特种气候,更是菌类生长的温床。800年前,香菇师祖吴三公在百山祖的密林里,用斧头在椴木上砍出一道道疤痕。于是,一...
  • 小香菇撑开“致富伞”
    小香菇撑开“致富伞”
    闫秋梅出生于1977年,上学时她一直是班里的好学生,但由于家庭贫困,初中毕业后她不得不选择辍学回家。1994年她和北武当镇庙底村的一位好后生相识结婚。婚后,夫妻俩憧憬着未来美好的生活,在村里开了个不大的烟酒副食门市部。...
  • 有机香菇生长对湿度有哪些要求
    有机香菇生长对湿度有哪些要求
    香菇孢子对水分要求较高,在湿度较大的培养料中才能发芽。菌丝生长阶段,要求菇体含水量40~45%为宜,20%以下停止生长。空气相对湿度以65~75%较好,不高于80%。但在段木接种到成活阶段,则要求有较高的空气湿度,以70~85%较好。以上...
  • 香菇的生长习性
    香菇的生长习性
    担孢子萌发担孢子萌发时不产生典型的芽管,而是先膨大为原来的2-5倍,孢子沿长轴方向生长,内部出现空泡;在细胞核分裂时,核先拉长,后中部收缩,核膜始终存在。担孢子在培养基上形成单核菌丝。单核菌丝条件适宜时,单核菌丝的先端...
  • 香菇加工应注意的事项
    香菇加工应注意的事项
    一、晒干法香菇采收前2天停止向菇体喷水,并选择晴朗天气,当花菇、厚菇5-7成熟(菌膜部分破裂),或冬菇、薄菇7-8成熟(菌膜已破、菌盖沿未完全展开,有少许内卷、菌褶已全部伸长,并由白色转为黄褐色或深褐色)时采收。用手捏住菇柄...