仙人掌综合 - 植物资料网

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仙人掌保健菜

仙人掌吃法多样、凉拌、腌渍(腌制成泡菜后酸甜可口还带清香)、油炸、蒸炒、煮、炯均可，以熟食居多。现举几例有食疗功能的仙人掌菜式：1、仙人掌拌砂仁炒蛋——具有行气止痛、健胃止痢，清热解毒作用。宜夏季作...

525 仙人掌仙人掌综合
仙人掌茶的制作工序

仙人掌茶，又名玉泉仙人掌，产于湖北省当阳市玉泉山麓玉泉寺一带，为扁形蒸青绿茶。仙人掌茶品级分为特级、一级和二级，特级茶的鲜叶要求为一芽一叶，芽长于叶，多白毫，芽叶长度为2.5～3厘米，加工分为蒸气杀青、炒青做形、烘干定型三...

1040 仙人掌仙人掌综合
仙人掌的烹调处理步骤

仙人掌烹调方法可分为预处理、半成品加工和配菜三步：1、预处理：选取长到15—20天比手巴掌稍大，刺尚嫩绿不含纤维的食用仙人掌最佳。拔掉仙人掌的刺，再剥去表皮。为便于拔刺、先把仙人掌在盐水中煮15分，再用金属夹子拔...

1816 仙人掌仙人掌综合
仙人掌脯

名称仙人掌脯加工技术 (1)工艺流程选料→脱黏→硬化→糖制→烘干→包装。(2)操作要点①选料。选肉厚健壮的仙人掌，刷去毛刺，削皮，清洗，切成2厘米宽、10厘米长的条。②脱黏。将仙人掌条倒入4％的石灰...

2298 仙人掌仙人掌综合
仙人掌果肉脯的制作

仙人掌营养丰富，其茎含三荫、苹果酸、琉璃酸、酒石酸、树脂、蛋白质；灰分中含24%碳酸钾；果实含蛋白质、糖；种子含脂肪油；花含异鼠李素和棚皮素等。仙人掌茎还含有维生素a、维生素c、铁、镁、钙、磷、锰、铜、锌、钴、镍等...

2660 仙人掌仙人掌综合
孕妇吃仙人掌果会对胎儿不好吗？

宝宝是我们每一个家庭最喜欢的，他的诞生对于我们生活有很大的帮助的，所以对于孕妇这种特殊的人群，我们应该要知道她们的饮食问题，最好不要让孕妇食用寒凉性的食物，以免是伤害到胎儿和孕妇。孕妇不能吃仙人掌。仙人掌性寒凉...

2282 仙人掌仙人掌综合
仙人掌附方

①治久患胃痛：仙人掌根一至二两，配猪肚炖服。（《闽东本草》）②治胃痛：仙人掌研末，每次一钱，开水吞服；或用仙人掌一两，切细，和牛肉二两炒吃。（《贵州草药》）③治痞块腹痛：鲜仙人掌三两，去外面刺针，切细，炖肉服。外仍用仙人掌捣烂，和甜酒...

1651 仙人掌仙人掌综合
仙人掌饮料制作

一、工艺流程：原料处理→护色→打浆→过滤→调配→均质→灌装→杀菌。二、加工要点：1．原料处理：仙人掌的肉茎由于直接接触地面，容易受到土壤微生物等污染，为此，必须进行消毒处理，一般可采用0.5%...

1734 仙人掌仙人掌综合
仙人掌病虫害的防治

1.仙人掌腐烂病防治。其病原有细菌也有真菌。本病的发生常常和浇水不当，盆土排水不良，持续过度的潮湿有关。发现病株后，立即用利刀切除有病组织，并在切口涂上木炭粉或硫磺粉，同时节制浇水或换盆，另行扦插或嫁接。最好在栽植...

2696 仙人掌仙人掌综合
仙人掌果的食用方法

食用方法1.直接食用。2.掰开果皮，将果肉与蜜糖、温开水冲服，效果更佳。3.冰箱冰冻之后食用，口感滑嫩。适宜人群1、适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。2、高血糖，糖尿病患者。注意事项仙...

2178 仙人掌仙人掌综合
仙人掌果可以怎么吃？

仙人掌果食用方法1.直接食用。2.掰开果皮，将果肉与蜜糖、温开水冲服，效果更佳。3.冰箱冰冻之后食用，口感滑嫩。仙人掌果适宜人群1、适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。2、高血糖，糖尿病...

344 仙人掌仙人掌综合