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仙人掌烹调方法可分为预处理、半成品加工和配菜三步：
1、预处理：选取长到15—20天比手巴掌稍大，刺尚嫩绿不含纤维的食用仙人掌最佳。拔掉仙人掌的刺，再剥去表皮。为便于拔刺、先把仙人掌在盐水中煮15分，再用金属夹子拔刺，去表皮后切成块(或丝)放在开水水中再烫一下，再用凉水泡起来备用。仙人球可顺棱节切成段。
2、半成品加工：根据需要将经过预处理后泡在凉水里的仙人掌块(段)捞起，切成薄片或细丝。
3、配菜烹饪：先把鸡蛋、肉类、虾、海参鱿鱼、砂仁等按平常的烹调法做好，再加仙人掌在锅里快速翻炒几下，即可装盘入席。
蔬菜进行嫁接种植，能有用提升蔬菜的抗逆性、肥水的使用率，改善品质，加强产量。嫁接苗也能够连茬种植，加强作物的收获茬数，并且其耐低温性也增强，可使接穗植株获得发达的根系，增强对肥水的吸取能力，节约肥料。目前，蔬菜嫁接种植技术巳在生产上广泛使用。 一、砧木选择 砧木是嫁接种植必不可少的载体，要选用抗...
2836 种蔬菜技术 种菜注意事项
蒜苗的储藏保鲜 1.冷藏法。将蒜苗充实预冷后，装入筐或板条箱内，或直接堆垛在储藏的货架上，使库温掌握在1摄氏度阁下。 2.气调法。①疾速降氧法：将蒜苗堆放好并用塑料帐密封后，一连抽氧灌氮3?4次，将帐内含的氧量降到1?3%，在储藏历程中使帐内含氧量掌握在3%，二氧化碳在10%阁下为好。②天然降氧...
2326 蔬菜种植常识 种菜技术
马铃薯是我们日常生活中常见的蔬菜，味道鲜美可口，营养丰富，深受人们喜爱。在马铃薯种植过程中膜下滴灌是非常重要的一步，直接影响着马铃薯的产量，本文将为大家介绍马铃薯膜下滴灌的方法要点，供大家参考。 1.播前准备工作 （1）选择疏松、平坦、通透性好的轻质壤土或沙壤土地种植，土壤酸碱度在pH5.6-7.8...
2279 蔬菜种植技术 蔬菜种植注意事项
蒜苔贮藏中后期的霉变的防治1、摘好库房消毒。蒜苔入库前应对库房进行彻底消毒，以清除往年留存的病原菌。2、严把入贮质量关，尽量减少带病带菌蒜苔入库。蒜苔收购前应对蒜苔产地进行调查，确保高质量的蒜苔入库。3、蒜苔防霉保鲜烟剂熏蒸。针对贮藏中后期引起蒜苔霉变病原菌特性的研究，科研人员开发出了效果良好的蒜苔...
728 蒜苔 蒜苔病害防治
长得如羊角的营养保健菜——黄秋葵，具有强肾补虚功效，享有“植物伟哥”之称，开始走进市区等酒店及农家乐餐馆。那么2019年秋葵多少钱一斤？2019年种秋葵赚钱吗？种植一亩地一年有多少收入呢？具体详解如下：秋葵多少钱一斤由于地域和季节等关系，秋葵的价格也会...
2569 蔬菜种植知识 种菜方法
①苗畦预备：绿菜花的苗期短，秋天要选择富含有机质的地块为苗床，育苗床应施足基肥及氮磷钾复合肥，保证其苗期的营养物质供应。每公顷的栽植面积需用75-105平方米的播种床面积，约750平方米的移植床面积。 ②播种期：一般按订植期向前推30-45天时间，即为播种期，秋天棚室温室育苗时气温高，苗龄不超过3...
293 种菜禁忌 蔬菜种植教程
水白菜是广州市郊区石井区西郊乡农家品种，栽培历史悠久，多年来在近效菜区普遍种植，为冬性较强的品种，主要在春季种植，品质中上味甜。株高36厘米，开展度40厘米。叶近圆形，深绿色，全绿，叶面近脉处起微皱，背部叶脉明显，网脉较疏，叶柄瘦年，浅绿色。水白菜播种期可由10月至3月下旬，一般利用其冬性较强的特点...
2499 小白菜 小白菜行业资讯
提升樱桃树的座果率是栽培果树过程中最为主要的一环，那么，影响樱桃树座果的要素有哪些，怎么提升樱桃树座果率呢？下面就给大家介绍一下提升樱桃座果率的办法。 一、准时浇水 大樱桃对水的依赖性强，既不抗旱，又不耐涝。为保证其正常成长，在适期浇好花前、花后、采收前、封冻前4次水的基础上，重点要浇好花后10...
2235 蔬菜种植知识 大棚蔬菜种植技术
萝卜糠心是肉质根常见的生理病害，发病后不但重量减轻，淀粉、糖分等减少，而且组织发软，风味变淡，食用价值下降，也无法存贮。防治和治疗萝卜糠心重要抓好以下几点： 1、选种：选择不易糠心的肉质细密的小型萝卜品系。 2、播种：适时播种，不要抢早，民间俗语为“头伏萝卜二伏菜”用新高...
2615 蔬菜种植知识 大棚蔬菜种植技术
生物菌肥在香葱上的施用比较广泛，合理的施用可以达到事半功倍的效果，今天农化招商网的小编就和大家分享一下生物菌肥在香葱上的施肥方法。 生物菌肥在香葱上的施肥方法： 如果雨水多，湿度大，香葱容易感染根腐病、软腐病、灰霉病等，受害严重，如果在夏季种香葱时用生物菌肥作基肥，每亩150～200公斤，将生物菌肥...
1700 蔬菜种植教学 大棚蔬菜种植技术| 留言与评论（共有 0 条评论） |
