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仙人掌茶，又名玉泉仙人掌，产于湖北省当阳市玉泉山麓玉泉寺一带，为扁形蒸青绿茶。
仙人掌茶品级分为特级、一级和二级，特级茶的鲜叶要求为一芽一叶，芽长于叶，多白毫，芽叶长度为2.5～3厘米，加工分为蒸气杀青、炒青做形、烘干定型三道工序。
蒸气杀青在蒸笼内进行，温度达100℃，蒸气杀青时间为50-60秒钟，以鲜叶失去光泽，呈现灰绿，发出清香，叶质柔软为适度。蒸气杀青后，即予扇凉，进行炒青做形。
炒青做形又分头青、二青、做形三个步骤，是形成仙人掌茶独特外形的关键工序。头青炒法主要采用“抖”，并须抖得快，散得开；二青炒法采用“抖”、“带”结合，使茶叶初具条形；该茶掌形的形成，主要是通过“做形”。方法是将四指并拢，拇指分开，平平地伸入锅内，采用“抓”、“按”等手法炒制，力求茶叶扁平挺直，约七成干时进行烘干定形。至含水量5%左右时出烘包装收藏、出售。
仙人掌茶的外形扁平似掌，色泽翠绿，白毫披露，观之令人爽心悦目；开水冲泡之后，芽叶舒展，嫩绿纯净，似朵朵莲花挺立水中，汤色嫩绿，清澈明亮；清香雅淡，沁人肺腑，滋味鲜醇爽口，初啜清淡，回味甘甜，继之醇厚鲜爽，弥留于齿颊之间，令人心旷神怡，回味隽永。
根据西瓜不一样成长阶段的其对肥料的需求各不相同，实施平衡施肥是西瓜长季节高产种植的关键；下面就西瓜对各种矿物营养元素要求及差别成长阶段需求特性简述如下： 1、氮 每生产一吨西瓜需氮约1.5～3.8kg！西瓜对氮肥的需求重要在西瓜迅速膨大的时候，开花期和果实膨大后期则抑制氮肥：（1）西瓜开花期，施用...
1135 蔬菜种植教程 蔬菜种植技巧
（一）产品特色 萝卜叶Vc含量达到0.05%,粗纤维含量达到0.9%,矿物质元素含量达到0.5%,具有低脂低糖及新鲜蔬菜的特性。脱水萝卜叶的出口创汇前景不错。 （二）重要原辅料 萝卜叶：选用日本梦想大根或耐病青大根的叶作原料，要求鲜嫩、叶形完整，全叶长30-45厘米，取叶时以不损害叶株为原则，...
582 蔬菜 种菜教程
把好品类关。早春冷棚种植可选用耐寒性强、抗病力强、冬性强的品系。春天露地栽培可选用早熟、丰产、抗病力强的甘蓝品系。 把好苗床关。育苗床土要选择土壤肥沃、上一年度没有栽培过十字花科蔬菜的田园土，要施充分腐熟的农家肥，再配比适量的三元复合肥。播种前用新高脂膜拌种，提升出苗率。 把好出苗关。温室或阳...
312 蔬菜种植教程 种菜注意事项
苋菜含有充足的铁、钙和维生素K，还是减肥餐桌上的主角，是深受人们喜欢的蔬菜。使用冬暖棚室栽培越冬苋菜，春节即可上市，收获期长达4―5个月，每亩产量可达3000公斤以上。现介绍其种植办法如下： 选用良种。选用适口性好、产量高、抗逆性强、耐寒的彩色苋，如红叶园型的大红袍、全叶红等。 整地施肥...
2809 蔬菜种植知识 蔬菜种植技术要点
南方地区栽培葡萄能够一年两收，这需要什么样的自然条件和栽培对策，要达到高效栽培要小心哪些技术要点呢？寒冬腊月我国大陆从南到北早已不见葡萄的踪影，而广西农业科学院葡萄示范园却是果实累累。原来，由广西农科院组织实施的南方葡萄一年两收种植技术研究与示范项目，不仅打破了桂南地区不能大面积栽种葡萄的历史，而且...
2804 种菜禁忌 蔬菜种植常识
苋菜喜温暖，较耐热，成长适温23-27摄氏度，20摄氏度以下成长缓慢，10摄氏度以下种子发芽困难。要求土壤湿润，但不耐涝，对空气湿度要求不严。属短日性蔬菜，在高温短日照条件下，易抽薹开花。在气温适宜，日照较长的春天种植，抽薹迟，品质柔嫩，产量高。 苋菜的地理分布 苋菜原产中国、印度及东南亚等地，...
2930 蔬菜种植技术 种菜技术
茂谷柑糖度高，风味佳而浓郁、皮薄多汁，且较蕉柑晚熟，因而在台湾市场的售价较蕉柑高出许多，种植面积逐年加强；那么现在茂谷柑市场价格多少钱一斤？未来3年栽培行情怎样？现在为大家整理高产种植技术！茂谷柑市场价格在4元一斤左右，分产地、季节去，有的地方就很贵；未来3年茂谷柑栽培行情怎样对于未来3年茂谷柑行情...
1742 蔬菜种植知识 大棚蔬菜种植技术
麦秸生料畦栽河南省生物研究所总结的技术要点如下：1.栽培场地选择排灌方便的砂壤土林地，在郁蔽度达80%-90%的林下做畦，畦深15-20厘米，宽40─50厘米，南北走向，长度随投料多少和场地而定。2．铺料播种选干燥不霉的新鲜麦秸，浸透水后(含水量达65%左右)，捞出进畦铺料播种，一层麦秸一层菌种，共...
748 竹荪 竹荪种植技术
一、贮藏特性西红柿原产于热带地区，是冷敏感作物，果实长时间低于8℃会发生冷害，果实局部或全部呈现水浸状凹陷，蒂部开裂，表面出现褐色小圆斑，不能正常完熟，易感病腐烂。西红柿的成熟阶段分为：绿熟期、微熟期（转色期至顶红期）、半熟期（半红期）、坚熟期（红而硬）和软熟期（红而软）。鲜食西红柿多为半熟期至坚熟...
1122 西红柿 西红柿保鲜储藏| 留言与评论（共有 0 条评论） |
