在以水稻为主的地区,实行稻菜轮作,可实现水旱优势互补,增加效益。水稻与蔬菜轮作的模式较多,这里重点介绍以下四种。
一、水稻——西红柿水稻收获后,选用耐低温、早熟、成熟集中、品质优良的西红柿品种,于11月上旬育苗,第二年2月中旬定植。一般在4月下旬开始上市,6月初收获完毕。水稻于5月1日育苗,6月中旬移栽,10月上旬收获。
二、水稻——越冬芹菜芹菜于7月下旬育苗。水稻选早熟品种,如辽粳454等,于9月下旬收获后及时整地,将芹菜移栽于拱棚内。一般株行距为11厘米×11厘米,1/15公顷(1亩)栽5万株。10月底以后,陆续加盖草苫,冬春季擗收,至4月中旬收完。
三、水稻——黄瓜——小油菜水稻收获后,黄瓜于10月中旬育苗,4叶1心时定植在拱棚内,春节前后分批上市。第二年5月上旬拉秧,随后整地撒播小油菜,6月上旬采收上市。
四、水稻——菠菜——马铃薯水稻收获后,于10月上中旬播种菠菜,元旦至春节前后分批上市。马铃薯于2月底3月初起垄栽种,然后覆膜。1/15公顷用种100千克,起垄宽度75厘米,株行距30—35厘米×20厘米,5月底至6月初开始收获。