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这个月起，南京市民可以吃到地产的哈密瓜了。昨天，记者从省农科院举行的农产品科技成果推荐会上了解到，经过两年的努力，目前在南京的江宁和六合地区，农科院已经种植了2000亩的哈密瓜示范田，每亩产值达到5000斤-6000斤。
蔬菜所的江蛟研究员介绍说，其实把哈密瓜“地产化”从上世纪80年代就开始了，但是之前引进的品种都不太好，培育出的瓜口感也很差。2004年，他们吸取了以前的教训，终于在南京的土地上种出了香甜的哈密瓜。这种哈密瓜叫做“雪里红”，预计在今年6月上旬就可以上市，价格在两元一斤。
新疆哈密瓜之所以好吃，一是当地日照好，二是当地雨水少，干燥。南京气候和新疆完全不一样，地产哈密瓜的口感会不会不如新疆？江蛟说，完全不会。气候条件他们在培育初期已经进行了模拟。而其实由于交通运输问题，新疆的哈密瓜其实在七八成熟的时候就被摘下来了，运到南京的时候其实是被焐熟的；而南京地产哈密瓜要长到九成熟才会摘下来，所以是自然成熟，口感很脆，甜而不腻，市民到时候可“一吃究竟”。（朱姝）
扬子晚报
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